3-bestanddeel grondboontjiebotterkoekies

Moenie bekommerd wees nie, advertensies gaan nie op jou gedrukte dokument verskyn nie!

5 van 12 stemme

Skandeer dit om na die resep te gaan!

www.diebewusteplantkitchen.com

Dit 3-bestanddeel grondboontjiebotterkoekies is maklike grondboontjiebotterkoekies gemaak met eenvoudige bestanddele vir 'n vinnige koekie. Hulle is ook eiervry, suiwelvry en geraffineerde suikervry.

Jy kan die volledige resep, insluitend wenke, stap-vir-stap foto's, video, bergingsinstruksies, gedetailleerde allergie-ruilings, algemene vrae en stoor vind by: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-peanut-butter-cookies/ of skandeer die QR-kode hier ➡️

prep Tyd10

Kook tyd12

Yskas30

Totale Tyd52

porsies: koekies

kalorieë: 115.8kcal

Author: Carine Claudepierre

Bestanddele

½ koppie Grondboontjiebotter (Ongesoute)
¼ koppie Esdoringstroop
2 eetlepels Meeldoelige meel

opsioneel

½ teelepel Vanielje-ekstrak
¼ teelepel Sout
¼ koppie Ongeraffineerde Rietsuiker vir brosder koekies

Amerikaanse gewoonte - metrieke

instruksies

Verhit die oond tot 180 °C (350 °F). Voer 'n groot bakplaat met bakpapier uit. Spuit die papier liggies met kookoliesproei. Sit eenkant.
Roer grondboontjiebotter, esdoringstroop, vanielje en suiker indien gebruik, in 'n mengbak.
Voeg die meel en sout (indien gebruik) by en roer die mengsel vir 'n goeie minuut. Dit verdik soos jy roer. Dit moet sag en klewerig bly.
Verkoel die deeg vir 10 minute.
Skep een eetlepel deeg en rol dit tussen liggies geoliede hande. Die deeg is sag en klewerig. Dis normaal.
Laat elke deegbal op die bakplaat 'n duim uitmekaar los.
Smeer die agterkant van 'n vurk liggies met olie en druk die bokant van elke koekiedeegbal twee keer teen 'n 90 grade hoek liggies om 'n kruispatroon bo-op die koekies te vorm.
Bak die koekies vir 12-14 minute teen 180 °C (350 °F) in die middelste rak van die oond, verwyder hulle dan uit die oond en moenie aan die koekies raak nie. Laat hulle vir 30 minute op die bakplaat afkoel.
Plaas oor na 'n afkoelrak en verkoel om nog meer ferm te word.

Notes

Let 1Maak seker dat jy 'n vars, druppelende potjie natuurlike grondboontjiebotter gebruik. Dit beteken sonder bygevoegde suiker, sonder bygevoegde olie. Jy kan amandelbotter in plaas van sonneblomsaadbotter gebruik vir neutvrye koekies.

Let 2Ander opsies is dieselfde hoeveelheid agavesiroop, klappernektar of heuning, indien nie veganisties nie.

Let 3Vir 'n glutenvrye weergawe, gebruik my glutenvrye omskakelingsgids.

stoorJy kan die koekies tot 4 dae in die yskas in 'n verseëlde koekiehouer bêre.

Oondmodus: Ek gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy die konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15°C (25°F) verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

Voeding