Amandel Croissant Koekies

Moenie bekommerd wees nie, advertensies gaan nie op jou gedrukte dokument verskyn nie!

'n stapel amandelvormige croissantkoekies met geroosterde gesnyde amandels bo-op en 'n bietjie versiersuiker

5 van 29 stemme

Skandeer dit om na die resep te gaan!

www.diebewusteplantkitchen.com

Dit Amandel Croissant Koekies is maklike amandelmeelkoekies gemaak met net 'n paar bestanddele wat 'n heerlike amandelpasta-tekstuur en croissant-geur lewer.

Jy kan die volledige resep, insluitend wenke, stap-vir-stap foto's, video, bergingsinstruksies, gedetailleerde allergie-ruilings, algemene vrae en stoor vind by: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-croissant-cookies/ of skandeer die QR-kode hier ➡️

prep Tyd10

Kook tyd15

Totale Tyd25

porsies: koekies

kalorieë: 228.2kcal

Author: Carine Claudepierre

Bestanddele

2 ½ koppies Amandelblom (aantekening 1)
¼ koppie Esdoringstroop (aantekening 2)
½ koppie Suiwelvrye Botter (Ongesoute) gesmelt (nota 3)

opsioneel

½ teelepel Amandel uittreksel (aantekening 4)
3 eetlepels Gesnyde amandels
1 stof Gepoeierde suiker (aantekening 5)

Amerikaanse gewoonte - metrieke

instruksies

Verhit die oond tot 180°C (350°F). Voer 'n groot bakplaat met bakpapier uit. Spuit met kookoliesproei. Sit eenkant.
Voeg in 'n mengbak amandelmeel, gesmelte afgekoelde plantgebaseerde botter, esdoringstroop en amandelekstrak by indien gebruik. Ek beveel die ekstrak aan. Dit voeg 'n heerlike amandelgeur by soos in 'n bakkery-styl amandel-croissant.
Gebruik 'n rubberspatel om die bestanddele saam te roer en 'n gladde amandelpasta te vorm.
Verdeel die deeg in 12 gelyke dele. Rol elke gedeelte in 'n klein silinder van ongeveer 1.5 duim (4 cm).
Plaas elke silinder op die voorbereide bakplaat, en laat 'n duim spasie tussen elkeen, en gebruik dan jou vingerpunte om elke silinder aan sy punte te buig en 'n sekelvorm te vorm.
Druk 'n paar gesnyde amandels bo-op elkeen.
Bak die koekies op die middelste rak van die oond vir 13-15 minute teen 180°C (350°F) tot goudbruin aan die kante.
Laat vir 10 minute op die bakplaat by kamertemperatuur afkoel, en laat dan vir 30 minute op 'n draadrak afkoel.
Strooi versiersuiker bo-oor voor opdiening.

Notes

Let 1Amandelmeel werk ook, maar die koekies sal donkerder van kleur en 'n bietjie growwe tekstuur hê.

Let 2Jy kan suikervrye esdoringstroop of enige vloeibare versoeter waarvan jy hou, soos agave- of klappernektar, gebruik.

Let 3: Coconut oil and olive oil work, but they add a flavor that I don't think tastes as good.

Let 4Jy kan dit met vanielje-ekstrak vervang.

Let 5Suikervrye poeieragtige allulose of eritritol is goeie lae-koolhidraat-ruilmiddels.

stoorBêre die koekies vir 3-4 dae in 'n lugdigte houer in die yskas.

Die voedingspaneel is met gewone esdoringstroop en versiersuiker.

Oondmodus: Ek gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy die konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15°C (25°F) verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

Voeding