Chickpea Flour Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Moenie bekommerd wees nie, advertensies gaan nie op jou gedrukte dokument verskyn nie!

'n Stapel veganistiese kekerertjiemeelpannekoeke versier met bloubessies.

4.75 van 148 stemme

Skandeer dit om na die resep te gaan!

Kekerertjiemeelpannekoeke

www.diebewusteplantkitchen.com

Hierdie kekerertjiemeelpannekoeke is 'n maklike veganistiese, graanvrye en olievrye pannekoekresep met slegs 4 bestanddele.

Jy kan die volledige resep, insluitend wenke, stap-vir-stap foto's, video, bergingsinstruksies, gedetailleerde allergie-ruilings, algemene vrae en stoor vind by: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-flour-pancakes/ of skandeer die QR-kode hier ➡️

prep Tyd10

Kook tyd10

Totale Tyd20

porsies: pannekoek

kalorieë: 77.7kcal

Author: Carine Claudepierre

Bestanddele

1 koppie Kikkererwtenmeel bekend as kikkererwtenmeel (NIE besan- of grammeel nie)
2 teelepels Bakpoeier of 1 teelepel koeksoda
3 eetlepels Ongeraffineerde Rietsuiker klappersuiker of suikervrye eritritol/Monnikvrugte
½ koppie + 2 eetlepels Amandelmelk vanielje, onversoete of plantmelk van jou keuse

opsioneel

1 teelepel Vanielje-ekstrak
½ teelepel Kaneel

Amerikaanse gewoonte - metrieke

instruksies

In 'n mengbak, klits die kekerertjiemeel, bakpoeier en suiker tot goed gemeng en sonder klonte.
Klits onversoete amandelmelk by tot glad. Let daarop dat kekerertjiemeel maklik klonte maak. Om dit te vermy, klits kragtig totdat daar niks meer oor is nie. Dis oukei as daar 'n paar klonte is, maar hoe minder, hoe beter smaak dit! Jy kan ook die beslag in 'n blender meng vir 'n ultragladde tekstuur.
Verhit 'n kleefvrye crêpepan of kleefvrye pannekoekrooster oor medium hitte. Smeer die pan liggies met groente-olie, ongeveer 1/2 teelepel. Ek stel voor dat jy 'n stukkie geoliede absorberende papier op die pan vryf om te veel olie te vermy. As jy te veel olie byvoeg, sal jou pannekoeke braai, en dit is nie wat jy wil hê nie.
Skep 2-3 eetlepels beslag per pannekoek, afhangende van die grootte wat jy verkies.
Kook 2-3 minute aan die een kant of totdat die kante halfpad gestol is, borrels in die middel vorm, en dit maklik is om om te draai sonder om te breek.
Skuif 'n spatel onder die pannekoek en draai om. Nog 1 minuut aan die ander kant of totdat die middel gestol is en die pannekoek donsig is.
Laat afkoel op 'n rak en herhaal totdat daar geen beslag meer oor is nie. Jy behoort 8 mediumgrootte pannekoeke van hierdie beslag te kan maak.
Sit dadelik voor met esdoringstroop, piesangskyfies en vars bloubessies.

toerusting

Notes

Pannekoekvulsel idees

Jy kan 1/3 koppie vegan donker sjokolade-skyfies of vars bloubessies by die beslag voeg voor jy dit kook.

vries

You can freeze the cooked pancakes in a zip bag or airtight container. Make sure they don't overlap. It makes it easier to defrost one-by-one. Defrost 3-4 hours or overnight at room temperature. Rewarm in a pancake griddle or toast for a few minutes in a toaster.

Maak vooruit:

Jy kan die beslag vooraf maak en jou pannekoeke die dagoggend bak.

Voeding