Chocolate Granola Bars - The Conscious Plant Kitchen

Moenie bekommerd wees nie, advertensies gaan nie op jou gedrukte dokument verskyn nie!

5 van 3 stemme

Skandeer dit om na die resep te gaan!

Sjokolade Granola-stafies

www.diebewusteplantkitchen.com

Dit Sjokolade Granola-stafies is mal maklike stafies, gereed in net sowat 20 minute met basiese bestanddele, en hulle bring 6 gram proteïen en 3 gram vesel elk, maar geen geraffineerde suiker nie.

Jy kan die volledige resep, insluitend wenke, stap-vir-stap foto's, video, bergingsinstruksies, gedetailleerde allergie-ruilings, algemene vrae en stoor vind by: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-granola-bar/ of skandeer die QR-kode hier ➡️

prep Tyd5

Kook tyd12

Totale Tyd17

porsies: bars

kalorieë: 209.9kcal

Author: Carine Claudepierre

Bestanddele

1 ½ koppies Vinnige hawer (aantekening 1)
¼ koppie Onversoete Kakaopoeier
⅓ koppie Esdoringstroop (aantekening 2)
½ koppie Grondboontjiebotter (aantekening 3)
2-3 eetlepels water (aantekening 4)
2 teelepels Vanielje-ekstrak - optional

Opsioneel om bo-op by te voeg

½ koppie Geroosterde Amandels (aantekening 5)
½ koppie Donker Sjokoladeskyfies (aantekening 6)
1 teelepel Olyf olie (aantekening 7)

Amerikaanse gewoonte - metrieke

instruksies

Voer 'n vierkantige pan van 8 cm met bakpapier uit. Spuit die papier en pan liggies met kookoliesproei. Sit eenkant.
Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C).
Voeg in 'n mengbak kitshawermout, onversoete kakaopoeier, vars drupende grondboontjiebotter, esdoringstroop, 2 eetlepels water en vanielje-ekstrak by.
Gebruik 'n rubberspatel om te roer, smeer dan jou hande liggies met olie en druk die beslag om alles bymekaar te bring. Dit moet 'n deeg vorm wat hard is, effens droog lyk, maar nie krummelrig is nie.
As dit krummelrig is (dit kan wees omdat jou neutbotterpotjie 'n bietjie oud was en minder olie het, of die kitshawermout fyner is as myne), voeg die ekstra eetlepel water of olyfolie by, albei werk.
Knie totdat jy 'n bal vorm wat bymekaar hou.
Plaas die sjokoladedeeg in die middel van die pan, druk met jou geoliede vingers om dit oor die hele pan te versprei. Om 'n dun, egalige laag te maak, gebruik iets plat, soos die deksel van 'n pot konfyt. Druk dit op die deeg en draai dit rond om 'n gladde, enkele, egalige laag te vorm.
Bak die repies vir 12 minute teen 180°C (350°F) op die middelste rak van die voorverhitte oond.
Laat hulle vir 10 minute in die pan by kamertemperatuur afkoel, lig dan die stukkies bakpapier op om die stafie na 'n snyplank oor te dra.
Gebruik 'n lang, skerp mes om die louwarm stafie in 12 stukke te sny. Dit mag dalk 'n bietjie aan die kante verkrummel, maar as jy dit warm sny, behoort dit nie te veel te gebeur nie.
As jy die stafie wil versier, plaas die donker sjokolade en olyfolie in 'n glasbak. Mikrogolf in 30-sekonde sarsies, roer tussen elke, totdat dit heeltemal gesmelt is.
Drup gesmelte donker sjokolade bo-oor die gesnyde stafies, en voeg 'n paar heel geroosterde amandels bo-op die gesmelte sjokolade by as jy wil.
Plaas die sjokoladeblokkies vir 12 minute in die vrieskas om te stol en te verhard.

Notes

Let 1: Don't use old-fashioned rolled oats as their texture is too thick. The bars won't firm up. You need quick oats. They're a finer version. You can make it at home by pulsing old-fashioned rolled oats a few times in a food processor. For gluten-free, use quinoa-vlokkies.

Let 2Of enige vloeibare versoeter waarvan jy hou, soos agavesiroop of klappernektar.

Let 3Jy kan ook amandelbotter, kasjoebotter of sonneblomsaadbotter gebruik. Maak seker die fles is vars en drup-agtig, sonder bygevoegde olie, sonder bygevoegde suiker.

Let 4Die hoeveelheid water wissel na gelang van die tekstuur van jou vinnige hawermout. Begin met 2 eetlepels, voeg meer by as dit te droog is. Jy wil 'n klewerige, harde deeg vorm wat jy in die pan kan druk.

Let 5Of slaan dit oor vir 'n neutvrye opsie, of gebruik sade of gerasperde klapper.

Let 6Enige sjokolade-skyfies werk, semi-soet, 70% is my gunsteling, of 85% vir 'n lae-suiker opsie.

Let 7Die olie help om die sjokolade te smelt. Jy kan dit oorslaan of enige olie gebruik waarvan jy hou.

OondmodusEk gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15 °C verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

stoorBêre in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir tot 1 week.

Voeding