Hemp Seeds Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Moenie bekommerd wees nie, advertensies gaan nie op jou gedrukte dokument verskyn nie!

4.89 van 36 stemme

Skandeer dit om na die resep te gaan!

Hennep Saad Koekies

www.diebewusteplantkitchen.com

Dit Hennep Saad Koekies word natuurlik versoet met dadels en gemaak met eenvoudige, gesonde bestanddele, 100% glutenvry en geraffineerde suikervry.

Jy kan die volledige resep, insluitend wenke, stap-vir-stap foto's, video, bergingsinstruksies, gedetailleerde allergie-ruilings, algemene vrae en stoor vind by: https://www.theconsciousplantkitchen.com/hemp-cookies/ of skandeer die QR-kode hier ➡️

prep Tyd10

Kook tyd12

Totale Tyd22

porsies: koekies

kalorieë: 281.5kcal

Author: Carine Claudepierre

Bestanddele

1 koppie Medjool Datums Sag, ontpit, 5.3 oz. geweeg ontpit (nota 1)
½ koppie Grondboontjiebotter (Ongesoute) (aantekening 2)
1 ½ teelepel Vanielje-ekstrak
½ teelepel Bakpoeier
6 eetlepels Amandelmelk (aantekening 3)
1 koppie Outydse gerolde hawermout (aantekening 4)
⅔ koppie Hempsaad (aantekening 5)

opsioneel

3 eetlepels Donker Sjokoladeskyfies (aantekening 6)

Amerikaanse gewoonte - metrieke

instruksies

Verhit die oond tot 350°F (180°C). Voer 'n groot bakplaat met bakpapier uit. Sit eenkant.
Voeg sagte, ontpitte Medjool-dadels, grondboontjiebotter, amandelmelk en vanielje-ekstrak in 'n voedselverwerker by. Meng teen medium-hoë spoed totdat dit 'n sagte, klewerige dadelpasta vorm.
Voeg hawermout, hennepsaad en bakpoeier by.
Verwerk weer totdat 'n deegagtige tekstuur vorm. Dit neem 'n paar minute, en jy sal die voedselverwerker elke 30 sekondes moet stop, die kant van die bak moet afskraap en herhaal totdat die deeg bymekaar kom. As die deeg te droog is, voeg 'n ekstra eetlepel amandelmelk by en verwerk weer om te kombineer. As dit te nat is, voeg 'n ekstra eetlepel hawermeel by.
Gebruik liggies geoliede hande, gryp 1 1/2 eetlepels deeg, vorm die mengsel in 9 koekiedeegballetjies en plaas dit op die voorbereide bakplaat. Hulle sal nie in die oond uitsit nie. Die vorm wat jy nou gee, is wat jy aan die einde kry.
Gebruik die palm van jou hand om elke balletjie in 'n koekie te druk. Hoe dikker, hoe klamder en sagter bly hulle in die middel. Opsioneel: druk 'n paar sjokolade-skyfies of gekapte donker sjokolade bo-op voor jy bak.
Bak die koekies vir 18-22 minute teen 180°C (350°F) in die middelste rak van die oond tot goudbruin aan die kante.
Laat die koekies vir 10 minute op die bakplaat afkoel, en laat dit dan heeltemal afkoel op 'n afkoelrak.

toerusting

Notes

Let 1: Medjool dates are the best for these cookies because they are moist, and they avoid dry, crumbly cookies. If you use other date varieties, the texture won't be as moist. Weigh the pitted Medjool dates if needed, for precision.

Let 2Enige soort neut- of saadbotter kan gebruik word, soos amandelbotter of sonneblomsaadbotter.

Let 3Of enige melk waarvan jy hou, soos hawermelk, sojamelk.

Let 4Gebruik glutenvrye hawermout indien nodig, of ruil dit vir quinoa-vlokkies.

Let 5Ook bekend as hennepharte, is dit die sade met die hoogste proteïen per koppie. Ander hoëproteïen sade soos sonneblomsaad of pampoensaad werk ook.

Let 6Of kap donker sjokolade in stukkies en druk dit bo-op die koekies. Ander opsies is gedroogde rosyne, gekapte neute soos amandels, okkerneute of pekanneute.

stoorBêre die koekies by kamertemperatuur in 'n lugdigte houer vir tot 4 dae. Vries vir tot 1 maand en ontdooi by kamertemperatuur vir 'n dag of 3 uur voor die tyd.

Oondmodus: Ek gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy die konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15°C (25°F) verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

Voeding