Vegan Pumpkin Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Moenie bekommerd wees nie, advertensies gaan nie op jou gedrukte dokument verskyn nie!

4.86 van 28 stemme

Skandeer dit om na die resep te gaan!

Veganistiese Pampoen Piesangbrood

www.diebewusteplantkitchen.com

dit Veganistiese Pampoen Piesangbrood is die beste klam vegan pampoenbrood ooit, perfek om hierdie ryp piesangs op jou kombuistoonbank te gebruik. Dis die herfsweergawe van my klassieke vegan piesangbrood.

Jy kan die volledige resep, insluitend wenke, stap-vir-stap foto's, video, bergingsinstruksies, gedetailleerde allergie-ruilings, algemene vrae en stoor vind by: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-pumpkin-banana-bread/ of skandeer die QR-kode hier ➡️

prep Tyd10

Kook tyd50

Totale Tyd1

porsies: snye

kalorieë: 160.1kcal

Author: Carine Claudepierre

Bestanddele

1 koppie Pampoenpuree (aantekening 1)
1 koppie Fyngemaakte piesang (aantekening 2)
⅓ koppie Sagte-geur olyfolie (aantekening 3)
¾ koppie Kokosuiker (aantekening 4)
1 teelepel Vanielje-ekstrak
2 ½ teelepel Pampoenspeserye (aantekening 5)
2 koppie Meeldoelige meel (aantekening 6)
½ teelepel Koeksoda
1 ¼ teelepel Bakpoeier
¼ teelepel Sout

Amerikaanse gewoonte - metrieke

instruksies

Verhit die oond tot 180°C (350°F). Voer 'n 9x5-duim broodpan uit met 'n bietjie papiervoering. Smeer die papier liggies met kossproei om te verhoed dat die brood aan die papier vassit. Sit eenkant.
Skil die piesangs, maak fyn met 'n vurk of aartappelpuree, en meet die hoeveelheid wat deur die resep aangedui word.
In 'n groot mengbak, klits die fyngemaakte piesang, pampoenpuree, vanielje-ekstrak, olie en suiker. Klits goed om egalig te meng en totdat geen suikerklonte meer sigbaar is nie.
In 'n ander bak, klits meel, sout, koeksoda, bakpoeier en pampoenspeserye.
Stir the dry ingredients into the wet ingredients until just combined - don't over mix, or the bread comes out gummy.
Plaas die beslag eweredig in die broodpan.
Bak die brood op die middelste rak van jou oond vir 50-55 minute teen 180°C (350°F) totdat 'n tandestokkie wat in die middel van die brood ingesteek word, skoon uitkom.
Laat afkoel op 'n draadrakkie onmiddellik na bak.

toerusting

Notes

Let 1Ek gebruik ingemaakte pampoenpuree, maar jy kan ook tuisgemaakte pampoenpuree gebruik.

Let 2Gelykstaande aan 2 groot piesangs of 3 klein piesangs.

Let 3Enige geurolie werk. As jy gesmelte klapperolie gebruik, wees versigtig, want dit vorm klonte wanneer dit in kontak kom met koue kos.

Let 4Enige gegranuleerde versoeter kan gebruik word, soos bruinsuiker of suiker.

Let 5Jy kan jou eie maak deur 1 teelepel kaneel met 1/4 teelepel gemmer en 1/4 teelepel wonderpeper of neutmuskaat te roer.

Let 6Vir 'n glutenvrye weergawe, gebruik my glutenvrye omskakelingsgids. You can also use white whole-wheat flour or white spelt flour. The recipe won't work with almond flour or oat flour.

stoorBêre die brood in 'n lugdigte boks in die yskas vir tot 4 dae, of vries dit vir later en ontdooi dit by kamertemperatuur.

Oondmodus: Ek gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy die konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15°C (25°F) verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

Voeding