Гэты просты і карысны бананавы хлеб рыхтуецца ўсяго з 5 інгрэдыентаў, ён веганскі, не ўтрымлівае малочных прадуктаў і яек.
Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-vegan-banana-bread/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️
Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце форму для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў пергаментнай паперай. Змажце паперу і форму какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
Ачысціце і разамніце бананы відэльцам на роўнай паверхні. Адмерайце дакладную колькасць, неабходную па рэцэпце: 1 шклянка + 3/4 шклянкі пюрэ з бананаў.
У вялікай місцы змяшайце бананавае пюрэ, кляновы сіроп, лёгкі аліўкавы алей і разрыхляльнік да аднароднай масы.
Дадайце муку універсальнага прызначэння і любыя дадатковыя інгрэдыенты, такія як ваніль, карыца або арэхі. Акуратна змяшайце, пакуль не злучыцца. Не перашчыруйце, інакш хлеб можа атрымацца клейкім.
Перакладзеце цеста ў форму для выпечкі і выпякайце 50-55 хвілін.
Астудзіце 5 хвілін у форме, затым падніміце пергаментную паперу, каб перакласці хлеб на краты для астывання.
Цалкам астудзіце перад нарэзкай — каля 1 гадзіны.
Захоўвайце ў герметычнай скрынцы для торта 4 дні ў халадзільніку або замарозьце. Размарозьце напярэдадні пры пакаёвай тэмпературы.
Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.