Almond Blueberry Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!

5 ад 29 галасоў

Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!

Міндальна-чарнічнае печыва

www.theconsciousplantkitchen.com

гэтыя Міндальна-чарнічнае печыва гэта смачнае печыва з 4 інгрэдыентаў, прыгатаванае без яек, малочных прадуктаў і рафінаванага цукру, але з 6 грамамі бялку кожнае. Яно таксама не ўтрымлівае глютен і мае вільготную і жавальную тэкстуру.

Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-blueberry-cookies/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️

Prep Час10

час падрыхтоўкі12

агульны час22

порцыя: печыва

калорыі: 258кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

2 кубкі Міндальная мука (заўвага 1)
⅓ кубак Кляновы сіроп (заўвага 2)
¼ кубак Какосавае масла расплаўлены, астуджаны (заўвага 3)
½ кубак чарніца (заўвага 4)

Неабавязковы

1 чайная лыжка Экстракт ванілі
¼ чайная лыжка Соль
Нарэзаны міндаль

ЗША звычай - Метрыка

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 180 °C (350 °F). Засцеліце бляху для выпечкі пергаментнай паперай і злёгку вышмаруйце яе какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
У вялікай місцы змяшайце міндальную муку, кляновы сіроп і растопленае какосавае масла. Дадайце ванільны экстракт і соль, калі выкарыстоўваеце.
Змяшайце гумовай лапаткай, пакуль не ўтворыцца цеста.
Дадайце свежую чарніцу і акуратна змяшайце, каб яна змяшалася, не паламаўшы яе.
Падзяліце цеста на 8 шарыкаў. Цеста ліпкае, таму можна вышмараваць рукі алеем, каб скруціць шарыкі.
Змесціце кожны шарык цеста на падрыхтаваны бляху для выпечкі, пакідаючы паміж сабой адлегласць у 2,5 см, і злёгку прыцісніце зверху, калі хочаце зрабіць печыва плоскім. Пасыпце зверху міндальнымі пласцінкамі і злёгку прыцісніце, каб яны ўбіліся. Гэта печыва не вельмі расцякаецца падчас выпечкі, а гэта значыць, што форма, якую вы надасце яму зараз, амаль такая ж, як і пасля выпечкі.
Выпякайце печыва на сярэдняй паліцы духоўкі 15-18 хвілін пры тэмпературы 180 °C (350 °F), пакуль краю не стануць залаціста-карычневымі.
Дайце ім астыць 15 хвілін на блясе, затым падсуньце лапатку пад кожнае печыва і астудзіце на рашотцы 1 гадзіну.

нататкі

Звярніце ўвагу 1: The recipe works with an almond meal, but it doesn't work with coconut flour or regular flour. Sesame seed flour might work, but I haven't tested it.

Звярніце ўвагу 2Можна выкарыстоўваць любы вадкі падсалодвальнік, напрыклад, сіроп агавы або какосавы нектар.

Звярніце ўвагу 3Пераканайцеся, што растоплены какосавы алей вымяраецца растопленым. Вы можаце замяніць какосавы алей растопленым веганскім маслам, аліўкавым алеем або алеем авакада.

Звярніце ўвагу 4: The smaller the blueberries are, the better the cookie holds together. Frozen blueberries make the cookies really fragile and I don't recommend that option.

захоўваннеЗахоўвайце печыва ў халадзільніку да 4 дзён у герметычным кантэйнеры. Вы можаце замарозіць печыва ў пакетах Ziploc і размарозіць яго пры пакаёвай тэмпературы напярэдадні.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Харчаванне