Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!
Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!
Рэцэпт рыкоты з міндалем
www.theconsciousplantkitchen.comГэтая крэмавая веганская рыкота з міндальнай мукой ідэальна падыходзіць для лазаньі або для намазвання крекераў.
Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-almond-ricotta/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️
порцыя: 8 порцыі (1/4 шклянкі)
калорыі: 162.1кілакалорый
Інгрэдыенты
- 2 кубкі Міндаль, нарэзаны збялелы, без скуры
- ½ чайная лыжка Соль
- 2 лыжкі Цытрынавы сок
- ½ кубак вада + 5 сталовых лыжак, якія трэба дадаваць паступова
- ¼ кубак міндальнае малако
Optional - to create different flavors
- ¼ чайная лыжка Парашок часныку
- 1 сталовая лыжка Харчовыя дрожджы
- 2 лыжкі Свежая італьянская пятрушка або свежы базілік, або
- ¼ чайная лыжка Папрыка або кмен
інструкцыі
- Змясціце ўсе інгрэдыенты ў кухонны камбайн: міндальныя пласцінкі, цытрынавы сок, ваду, міндальнае малако і соль.
- Змяшайце амаль да аднароднай масы. Вам трэба будзе спыніць блендер, саскрабці масу са сцен міскі і паўтараць, пакуль усе інгрэдыенты не змяшаюцца аднародна. Сумесь можа быць цяжка змяшаць або яна можа быць занадта густой, таму можна дадаць дадатковую ваду, да 5 сталовых лыжак. Вам патрэбна густая, пышная сумесь амаль без міндальных рэшткаў, толькі зярністая тэкстура, як у звычайнай рыкоты. Змяшайце пасля кожнага дадання і спыніце ўзбіванне, калі сумесь дасягне пышнай і крэмавай, злёгку зярністай тэкстуры. Увесь працэс змешвання і саскрабання з міскі займае каля 2-4 хвілін.
- Паспрабуйце і дадайце некаторыя з рэкамендаваных араматызатараў. Дадайце больш харчовых дрожджаў, каб палепшыць смак сыру, больш солі для пікантнага сыру і больш цытрыны для пікантнай рыкоты.
Харчаванне
Абслугоўванне: 1порцыя (1/4 шклянкі) | калорыі: 162.1кілакалорый | Вугляводы: 6.6g | бялок: 6.3g | тлушч: 13.6g | Насычаных тлушчаў: 1g | Поліненасычаныя тлушчы: 3.4g | Монаненасычаныя тлушчы: 8.6g | Транс-тлушчаў: 0.01g | натрый: 156.6mg | калій: 222mg | Валакно: 3.7g | цукар: 1.3g | Вітамін А: 5.3IU | Вітамін C: 1.6mg | кальцый: 82.8mg | жалеза: 1.1mg | Магній: 73.4mg | Фосфар: 130.6mg | цынку: 0.8mg