Banana Carrot Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!

5 ад 8 галасоў

Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!

Браўні з бананам і морквай

www.theconsciousplantkitchen.com

гэтыя Браўні з бананам і морквай — гэта больш здаровая версія класічнага рэцэпту, прыгатаваная без мукі, рафінаванага цукру, яек, малочных прадуктаў, з 5 грамамі бялку і насычаным шакаладным смакам.

Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-carrot-brownies/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️

Prep Час10

час падрыхтоўкі25

астыць15

агульны час50

порцыя: квадраты

калорыі: 197.4кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

2 серада Спелыя бананы (заўвага 1) 3/4 шклянкі бананавага пюрэ
½ кубак Морква на пару астуджанае, пюрэ, адмеранае пюрэ! (заўвага 2)
⅓ кубак Несалодкі какава-парашок (заўвага 3)
½ кубак Арахісавае масла (несоленае) (заўвага 4)
¼ кубак Кляновы сіроп

Па жаданні — для большай салодкасці

½ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы без малочных прадуктаў (заўвага 5)

ЗША звычай - Метрыка

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце форму для браўні дыяметрам 8 см пергаментнай паперай. Адстаўце ў бок.
Ачысціце і нарэжце моркву і прыгатуйце яе на пару ў кошыку для пароваркі, выконваючы інструкцыі. Каб морква атрымалася мяккай, спатрэбіцца каля 15-20 хвілін. Яна гатовая, калі вы лёгка можаце ўставіць відэлец у лустачку морквы. Астудзіце ў друшляку на працягу 20 хвілін.
У вялікай місцы разамніце банан да аднароднай масы. Адмерайце ¾ шклянкі. Калі вы разамніце занадта шмат, замарозьце яго на потым і выкарыстоўвайце ў кактэйлі.
Разамніце адвараную на пару астылую моркву і насыпце пюрэ ў мерны шкляначку, каб атрымалася 1/2 шклянкі.
Дадайце пюрэ з морквы з пюрэ з банана, арахісавае масла, какава-парашок, кляновы сіроп і шакаладную крошку, калі выкарыстоўваеце.
Змяшайце сіліконавай лапаткай, пакуль не атрымаецца цеста, падобнае на цеста для браўні. Нічога страшнага, калі вы ўбачыце кавалачкі морквы або бананаў, галоўнае, каб цеста не было сухім. Калі занадта сухае, гэта азначае, што вы выкарыстоўвалі дробныя бананы або ваша арэхавае масла сухое і не тлустае. Дадайце яшчэ пюрэ з банана, каб замацаваць цеста, або трохі міндальнага малака.
Выліце цеста ў падрыхтаваную форму для выпечкі і пры жаданні пасыпце зверху дадатковай шакаладнай крошкай.
Выпякайце браўні 25-30 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 180°C (350°F), пакуль верх не высахне і не застыне, а зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, не будзе выходзіць з невялікай ліпкай крошкай, што азначае, што браўні ўсё яшчэ пышны.
Дайце ім астыць у форме на працягу 30 хвілін пры пакаёвай тэмпературы. Затым перакладзеце іх на краты для астуджэння на 1 гадзіну, каб браўні застылі і набылі ўсю сваю пухнатую тэкстуру. Каб тэкстура была лепшай, пастаўце іх у халадзільнік на 2 гадзіны перад ужываннем. Тады яны стануць вельмі пухнатымі і яшчэ лепш застынуць.

нататкі

Звярніце ўвагу 1Вам спатрэбіцца 3/4 шклянкі бананавага пюрэ. Чым цямнейшыя бананы, тым саладзейшыя браўні. Калі вашы бананы жоўтыя, не саспелыя, дадайце шакаладную крошку для большай салодкасці.

Заўвага 2: Лустачкі морквы можна прыгатаваць на пару ў кошыку для параваркі або адварыць, але пры гэтым страціць частку пажыўных рэчываў. Астудзіць у друшляку. Пасля астывання разамніць відэльцам у тонкае пюрэ, а затым перакласці ў кубак і адмераць па 1/2 шклянкі.

Звярніце ўвагу 3Калі вы выкарыстоўваеце жоўтыя бананы, каб павялічыць салодкасць браўні, можна выкарыстоўваць падсалоджаны какава-парашок.

Звярніце ўвагу 4Міндальнае масла або масла з насення сланечніка таксама падыдзе.

Звярніце ўвагу 5або здробненыя грэцкія арэхі.

Рэжым духоўкіЯ выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15 °C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

захоўваннеЗахоўвайце браўні ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 4 дзён.

Харчаванне