Chickpea Peanut Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!

талерка, напоўненая печывам з нуту і арахісавай пасты з шакаладнай крошкай

4.70 ад 80 галасоў

Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!

Печыва з нуту і арахісавай пасты

www.theconsciousplantkitchen.com

Гэта мяккае, пухнатае веганскае печыва з арахісавым маслам — просты рэцэпт з нута і без пшанічнай мукі!

Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-peanut-butter-cookies/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️

Prep Час10

час падрыхтоўкі12

агульны час22

порцыя: печыва

калорыі: 291.4кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

1 ½ кубак Кансерваваны нут працадзіць, абсушыць ручніком (1 банка аб'ёмам 15 унцый)
¾ кубак Арахісавае масла (несоленае) (заўвага 1)
⅓ кубак Кляновы сіроп (заўвага 2)
¼ кубак Хатняя аўсяная мука (заўвага 3)
2 чайныя лыжкі Экстракт ванілі
1 чайная лыжка Выпечка парашок
½ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы без малочных прадуктаў (заўвага 4)
¼ чайная лыжка Соль

ЗША звычай - Метрыка

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце бляху для выпечкі пергаментнай паперай. Злёгку вышмаруйце паперу какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
Адкрыйце банку нуту. Мая вагой 400 г. Прамыйце нут пад праточнай вадой у друшляку і зліце ваду.
Перакладзеце нут на ручнік і старанна высушыце яго, пацёршы ім нут. Калі з нута адклеіцца частка «скуркі», зніміце яе, але неабавязкова здымаць усю скурку, каб рэцэпт спрацаваў добра, галоўнае, каб нут быў добра абсушаны.
Змясціце нут у кухонны камбайн разам з астатнімі інгрэдыентамі, акрамя шакаладнай крошкі!
Змяшайце на высокай хуткасці на працягу 30 секунд, спыніцеся, саскрабці цеста з чашы кухоннага камбайна і паўтарыце гэтыя дзеянні некалькі разоў, пакуль цеста не стане гладкім і амаль не застанецца камячкоў. Усяго гэта не павінна заняць больш за 2 хвіліны.
Зніміце лязо і змяшайце лапаткай чыпсы цёмнага шакаладу.
Цеста ліпкае і густое, таму намочыце рукі, затым вазьміце трохі цеста з міскі (1 печыва — гэта прыкладна 2 сталовыя лыжкі) і сфармуйце з яго шарык паміж рукамі.
Змесціце шарык з цеста для печыва з нуту на падрыхтаваную бляху, пакідаючы 1 см адлегласці паміж кожным печывам. Гэта печыва не павялічыцца ў духоўцы.
Зноў злёгку намачыце рукі і расплюшчыце кожнае печыва рукамі ў круглую форму.
Выпякайце 12-14 хвілін або пакуль верх не стане залаціста-карычневым і не пакрыецца скарыначкай. Печыва застаецца вельмі мяккім, і гэта нармальна. Гэта пышнае печыва.
Астудзіце на рашотцы 10 хвілін, затым падсуньце лапатку пад кожнае печыва, каб перанесці іх на рашотку для астывання.
Астудзіце на працягу 1 гадзіны або пакуль яны не дасягнуць пакаёвай тэмпературы перад ужываннем.

Абсталяванне

нататкі

Звярніце ўвагу 1Вы таксама можаце выкарыстоўваць сланечнікавы алей для варыянту без арэхаў або міндальнае масла.

Звярніце ўвагу 2Падыходзіць любы вадкі падсалодвальнік, у тым ліку какосавы нектар або сіроп агавы.

Звярніце ўвагу 3Можна замяніць аўсяную муку міндальнай мукой, але ў такім выпадку печыва будзе далікатным. Падыдзе універсальная мука або мука з полбы, але печыва атрымаецца менш вільготным і рассыпаным.

Звярніце ўвагу 4Можна выкарыстоўваць веганскія шакаладныя чыпсы без цукру або замяніць іх здробненымі грэцкімі арэхамі.

захоўваннеЗахоўваць у халадзільніку або ў кладоўцы да 4 дзён. У адваротным выпадку замарозьце ў скрынцы і размарозьце на талерцы пры пакаёвай тэмпературы на працягу 3 гадзін перад ужываннем.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Харчаванне