Coconut Flour Shortbread Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!

4.72 ад 219 галасоў

Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!

Пясочнае печыва з какосавай мукі

www.theconsciousplantkitchen.com

Гэта веганскае пясочнае печыва з какосавай мукой - гэта просты рэцэпт з 4 інгрэдыентаў, на 100% без глютена, з нізкім утрыманнем вугляводаў, палеа і кето-дыеце.

Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/coconut-flour-shortbread-cookies/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️

Prep Час10

час падрыхтоўкі12

агульны час22

порцыя: печыва

калорыі: 153.7кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

½ шклянка + 2 сталовыя лыжкі Какосавая мука (заўвага 1)
⅓ кубак Кляновы сіроп (заўвага 2)
¼ кубак Расплаўлены какосавы алей (заўвага 3)
1 сталовая лыжка Несалодкае міндальнае малако (заўвага 4)
1 чайная лыжка Экстракт ванілі неабавязковы
¼ чайная лыжка Соль неабавязковы

ЗША звычай - Метрыка

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце адзін вялікі бляху для выпечкі пергаментнай паперай. Адкладзеце ў бок.
У сярэднюю міску для змешвання дадайце ўсе сухія інгрэдыенты: какосавую муку і соль.
Дадайце кляновы сіроп, растопленае какосавае масла, ванільны экстракт і міндальнае малако пакаёвай тэмпературы.
Змяшайце сіліконавай лапаткай каля 40 секунд, пакуль не ўтворыцца мяккае, ліпкае і вільготнае цеста для печыва.
Пакіньце на 5 хвілін пры пакаёвай тэмпературы. Цеста павінна застацца мяккім, ліпкім і лёгка скручвацца ў шарыкі.
Вазьміце адну сталовую лыжку цеста і раскачайце яго паміж злёгку змазанымі алеем рукамі, перш чым пакласці шар на бляху. Злёгку расплюшчыце шар, каб ён надаў форму печыва.
Паўтарайце папярэдні крок, пакуль не сфармуеце 9 печыва.
Выпякаць 10-12 хвілін або пакуль бакі не пачнуць станавіцца залаціста-карычневымі. Звярніце ўвагу, што час выпякання моцна залежыць ад таўшчыні печыва. Не перапякайце яго, інакш яно будзе вельмі цвёрдым і сухім у сярэдзіне.
Астудзіце на блясе 10 хвілін (не чапайце іх, бо яны яшчэ мяккія, калі гарачыя). Пасля гэтага перакладзеце на краты для печыва, каб астылі да пакаёвай тэмпературы.
Калі вы хочаце ўпрыгожыць печыва растопленым цёмным шакаладам, пачакайце, пакуль печыва нагрэецца да пакаёвай тэмпературы. Вы можаце замарозіць печыва, акунутае ў шакалад, на працягу 2-5 хвілін каб хутка застыла шакаладная абалонка.

захоўванне

Захоўвайце ў слоіку для печыва пры пакаёвай тэмпературы да 1 месяца або замарозьце ў пакеце з зашпількай. Размарозьце за дзень да гэтага.

Абсталяванне

нататкі

Звярніце ўвагу 1Абавязкова выкарыстоўвайце какосавую муку. Гэты рэцэпт не падыходзіць для іншых відаў мукі (міндальнай, аўсянай, пшанічнай і г.д.).

Звярніце ўвагу 2Падыходзіць любы вадкі падсалодвальнік, напрыклад, какосавы нектар, сіроп агавы або кляновы сіроп без цукру.

Звярніце ўвагу 3: Make sure the coconut oil has fully cooled down, don't use hot!

Звярніце ўвагу 4Падыдзе любое безмалочнае малако.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Харчаванне