Гэта Лёгкі какосавы пірог — гэта вільготны, лёгкі і пышны рэцэпт, прыгатаваны ўсяго з 5 інгрэдыентаў. Вам спадабаецца, што гэты какосавы пірог не ўтрымлівае яек і малочных прадуктаў, таму кожны зможа атрымаць кавалачак.
Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-coconut-cake/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️
Разагрэйце духоўку да 180 °C (350 °F). Засцеліце круглую або квадратную форму дыяметрам 9 цаляў пергаментнай паперай. Злёгку вышмаруйце раслінным алеем. Адстаўце ў бок.
У вялікую міску дадайце муку з разрыхляльнікам, какосавую стружку і цукар. Узбіце венчыкам.
Дадайце вадкія інгрэдыенты: растоплены какосавы алей, какосавае малако з кансерваў і, па жаданні, ванільны экстракт. Узбівайце да атрымання аднароднай масы.
Раўнамерна выліце цеста ў падрыхтаваную форму і выпякайце на сярэдняй рашотцы духоўкі 30-35 хвілін, пакуль верх не стане залаціста-карычневым, а зубачыстка, устаўленая ў цэнтр пірага, не будзе выходзіць чыстай.
Дайце пірогу астыць 10 хвілін у форме, затым астудзіце яго 2 гадзіны на рашотцы перад нарэзкай.
Перад падачай пасыпце торт зверху какосавай стружкай.
нататкі
Звярніце ўвагу 1Каб прыгатаваць 1 шклянку мукі з разрыхляльнікам, змяшайце 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка на кожную шклянку мукі універсальнага прызначэння. Для безглютенавай мукі выкарыстоўвайце мой безглютенавы канвертар, але не забудзьцеся пра разрыхляльнік.Звярніце ўвагу 2У гэтым рэцэпце падыдзе любы грануляваны падсалодвальнік, напрыклад, цукар, нерафінаваны цукар або какосавы цукар.Звярніце ўвагу 3: You can use packaged coconut milk, but the cake won't be as moist. Canned coconut milk contains more fat and makes the cake crumb moist and not dry.захоўваннеЗахоўвайце рэшткі торта ў скрынцы для торта ў халадзільніку да 4 дзён.
Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.