Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!
Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!
Карысны бананавы хлеб з чарніцамі
www.theconsciousplantkitchen.comГэта Карысны бананавы хлеб з чарніцамі гэта просты салодкі хлеб з 5 інгрэдыентаў, прыгатаваны без рафінаванага цукру, яек і малочных прадуктаў, з вялікай колькасцю чарніц.
Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-blueberry-banana-bread/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️
порцыя: 12 лустачкі
калорыі: 185.8кілакалорый
Інгрэдыенты
- 1 ½ кубкі Бананавае пюрэ каля 3 вялікіх жоўтых/спелых бананаў, ачышчаных і размятых (заўвага 1)
- ⅓ кубак Кляновы сіроп (заўвага 2)
- ⅓ кубак Аліўкавы алей з мяккім густам (заўвага 3)
- 2 кубкі Мука, якая самападымаецца (заўвага 4)
- 1 кубак чарніца свежыя або замарожаныя
Дадатковыя дадаткі
- 1 чайная лыжка Экстракт ванілі
- 1 чайная лыжка Карыца
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце форму для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў пергаментнай паперай. Злёгку вышмаруйце паперу алеем. Адстаўце ў бок.
- Ачысціце бананы і разамніце іх відэльцам. Адмерайце дакладную колькасць, неабходную па рэцэпце: 1 шклянка + 1/2 шклянкі бананавага пюрэ. Калі ў вас застануцца рэшткі, замарозьце іх у пакетах Ziploc і пазней выкарыстоўвайце для кактэйлю.
- У вялікай місцы ўзбіце бананавае пюрэ, кляновы сіроп, лёгкі аліўкавы алей і ванільны экстракт (пры выкарыстанні). Узбівайце да аднастайнасці.
- Дадайце муку з разрыхляльнікам, карыцу, калі выкарыстоўваеце, і змяшайце гумовай лапаткай, пакуль не ўтворыцца густое цеста. Дадайце свежую або замарожаную чарніцу і акуратна змяшайце, каб ягады раўнамерна змяшаліся. Калі выкарыстоўваеце свежую чарніцу, працуйце акуратна, каб не пашкодзіць яе.
- Перакладзеце цеста для бананавага хлеба ў форму для выпечкі.
- Выпякайце хлеб на сярэдняй рашотцы 50-55 хвілін пры тэмпературы 180°C (350°F) на працягу 50-55 хвілін, пакуль зубачыстка, устаўленая ў сярэдзіну хлеба, не выйдзе чыстай або з маленькай крошкай. Засцеліце форму для выпечкі фальгой, калі верх пачне занадта хутка падрумяньвацца.
- Падніміце частку пергаментнай паперы, каб перакласці хлеб на краты для астывання.
- Дайце хлебу астыць каля 1-2 гадзін перад нарэзкай.
Абсталяванне
нататкі
Звярніце ўвагу 1Выбірайце бананы з чорнымі плямамі на лупіне. Бананавы хлеб будзе саладзейшым, а мякіш — значна вільготнейшым. Рэцэпт падыходзіць для жоўтых бананаў, калі вы аддаеце перавагу менш салодкаму хлебу.
Звярніце ўвагу 2: Any liquid sweetener works like agave syrup, coconut nectar, or date syrup. Don't skip the sweetener, or the batter will be too thick and dry.
Звярніце ўвагу 3Можна выкарыстоўваць любы алей. Лепш за ўсё падыходзіць алей са слабым густам, напрыклад, растоплены какосавы алей або лёгкі алей авакада.
Звярніце ўвагу 4Дзве шклянкі мукі з разрыхляльнікам эквівалентныя 2 шклянкам мукі універсальнага прызначэння + 3 чайным лыжкам разрыхляльніка. Для безглютенавай стравы выкарыстоўвайце мой безглютенавы канвертар, але не забудзьцеся пра разрыхляльнік. Міндальная або аўсяная мука не падыдуць для гэтага рэцэпту.
захоўванне: Захоўвайце ў герметычнай скрынцы для торта 4 дні ў халадзільніку або замарозьце. Размарозьце напярэдадні пры пакаёвай тэмпературы.
Харчаванне
Абслугоўванне: 1частка | калорыі: 185.8кілакалорый | Вугляводы: 29.5g | бялок: 2.9g | тлушч: 6.5g | Насычаных тлушчаў: 0.9g | Поліненасычаныя тлушчы: 0.8g | Монаненасычаныя тлушчы: 4.4g | натрый: 1.8mg | калій: 152.4mg | Валакно: 1.6g | цукар: 10.1g | Вітамін А: 25.6IU | Вітамін C: 3.6mg | кальцый: 16.8mg | жалеза: 0.4mg | Магній: 15.6mg | Фосфар: 28mg | цынку: 0.3mg