• У вялікай місцы змяшайце сухія інгрэдыенты: авёс, карыцу, гарбузовы пірог і спецыі. Адстаўце ў бок.
• Засцеліце вялікі бляху або талерку пергаментнай паперай. Адкладзеце ў бок.
• Дадайце какосавае масла, гарбузовае пюрэ, цукар і арахісавае масла ў антіпрыгарную патэльню.
• Пастаўце на слабы агонь, памешвайце і варыце, пакуль какосавае масла не расплавіцца. Давядзіце да кіпення на слабым агні, затым выключыце агонь, зніміце з агню, дадайце ванільны экстракт і дайце астыць 5 хвілін.
• Змяшайце сухія інгрэдыенты з вадкімі інгрэдыентамі ў рондалі.
• Змяшайце, пакуль аўсянка цалкам не пакрыецца гарбузовай сумессю, затым выкарыстоўвайце невялікую лыжку цеста для печыва, каб вычарпаць каля 1 1/2 сталовай лыжкі цеста для гарбузовага печыва.
• Выкладзеце цеста на бляху, засланую паперай для выпечкі, пакідаючы паміж кожным печывам прастору ў памеры вялікага пальца.
• Змажце алеем або намачыце кончыкі пальцаў і злёгку прыцісніце верх кожнага печыва, каб яно расплюшчылася.
• Паўтарайце, пакуль усё цеста не будзе сфарміравана ў печыва.
• Замарозьце бляху для выпечкі на 10-15 хвілін або пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны або проста пакуль печыва не зацвярдзее.
• Па жаданні ўпрыгожце растопленым белым шакаладам без малочных прадуктаў.

захоўванне

• Захоўвайце печыва ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 1 тыдня або замарозьце яго ў пакетах з зашпількай-маланкай да 1 месяца. Размарозьце ў халадзільніку напярэдадні.