Quinoa Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!

5 ад 7 галасоў

Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!

Бананавы хлеб з кіноа

www.theconsciousplantkitchen.com

Гэта Бананавы хлеб з кіноа — гэта больш здаровы бананавы хлеб з большай колькасцю бялку і мікраэлементаў з кіноа, але прыгатаваны без яек, малочных прадуктаў і рафінаванага цукру.

Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-banana-bread/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️

Prep Час10

час падрыхтоўкі50

агульны час1

порцыя: лустачкі

калорыі: 284.7кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

1 ½ кубкі Бананавае пюрэ (заўвага 1)
⅓ кубак Кляновы сіроп
1 ½ кубкі Прыгатаваная кіноа астуджаныя (заўвага 2)
⅓ кубак Аліўкавы алей з мяккім густам (заўвага 3)
1 чайная лыжка Экстракт ванілі
2 кубкі Універсальная мука (заўвага 4)
2 чайныя лыжкі Выпечка парашок
1 чайная лыжка Харчовая сода
2 чайныя лыжкі Карыца

Неабавязковы

½ кубак Грэцкія арэхі сечаны

ЗША звычай - Метрыка

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце форму для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў пергаментнай паперай. Злёгку вышмаруйце паперу і форму алеем у спрэі або какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
У вялікай місцы разамніце відэльцам саспелыя бананы. Разамніце амаль да поўнага знікнення камячкоў, маса павінна быць вельмі вадкай, каб атрымаць ультравільготную кансістэнцыю. Адмерайце 1 шклянку + 1/2 шклянкі пюрэ з бананаў - калі застанецца больш, замарозьце на потым.
Змяшайце кляновы сіроп, прыгатаваную, астылую кіноа, алей і ванільны экстракт. Змяшайце гумовай лапаткай.
Змяшайце муку, разрыхляльнік, харчовую соду і карыцу.
Змяшайце гумовай лапаткай да аднароднай масы.
Па жаданні дадайце здробненыя арэхі і змяшайце да аднастайнасці.
Перакладзеце цеста ў падрыхтаваную форму для выпечкі хлеба.
Выпякайце хлеб на сярэдняй рашотцы духоўкі пры тэмпературы 180°C (350°F), пакуль шчотка, устаўленая ў цэнтр бохана, не будзе выходзіць чыстай — прыкладна 50-55 хвілін. Праз 40 хвілін можна накрыць форму фальгой, каб бананавы хлеб не пацямнеў занадта хутка.
Дайце хлебу астыць 10 хвілін у форме, затым на рашотцы 2 гадзіны перад нарэзкай.

Абсталяванне

Форма для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў

нататкі

Звярніце ўвагу 1Эквівалентна 3 вялікім саспелым бананам, чорныя плямы на лупіне.

Заўвага 2: Абавязкова астудзіце кіноа, перш чым дадаваць яе ў цеста. Падыдзе кіноа любога колеру: белага, чырвонага і г.д.

Звярніце ўвагу 3Вы таксама можаце выкарыстоўваць астуджанае, растопленае какосавае масла, рапсавае масла або любое іншае масла для выпечкі.

Звярніце ўвагу 4Можна выкарыстоўваць такую ж колькасць белай спельтавай мукі або белай мукі з суцэльнага збожжа. Выкарыстоўвайце маю кіраўніцтва па пераходзе на безглютеновую дыету to make it gluten-free. Oat flour or almond flour doesn't work.

Рэжым духоўкіЯ выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15 °C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

захоўваннеЗахоўваць пры пакаёвай тэмпературы да 3 дзён або да 5 дзён у халадзільніку ў герметычным кантэйнеры. Можна замарозіць і размарозіць напярэдадні пры пакаёвай тэмпературы.

Харчаванне