• Гэты рэцэпт разлічаны на адзін корж таўшчынёй 9 см. Паўтарыце рэцэпт для двухслаёвага торта.
• Засцеліце круглую форму для выпечкі дыяметрам 9 см пергаментнай паперай на дне. Змажце дно і бакі формы какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
• Змясціце ўсе інгрэдыенты ў кубак хуткаснага блендера, выконваючы парадак, указаны ў рэцэптуры вышэй, і пераканайцеся, што растопленае какосавае масла не кантактуе з халодным малаком, інакш яно застыгне і ўтворыць камякі.
• Змяшайце на высокай хуткасці каля 20-25 секунд або да атрымання аднароднай шакаладнай масы. Магчыма, вам прыйдзецца спыніць блендер і саскрабці цеста са сценкаў міскі або выкарыстаць палку блендера, каб цеста добра змяшалася. Спыніце блендер, калі цеста стане гладкім і аднародным. Яно заўсёды будзе выглядаць злёгку крупчастым, але вы ніколі не павінны бачыць вялікіх кавалачкаў аўсянкі.
• Перакладзеце цеста ў падрыхтаваную форму і дайце адпачыць у ёй, пакуль разаграваецца духоўка.
• Разагрэйце духоўку да 350 ° C.
• Выпякайце 25-35 хвілін або пакуль верх не застыгне і не пачне трэскацца, а палачка, устаўленая ў цэнтр пірага, не выйдзе з-пад вечка з невялікай колькасцю крошкі. Гэта азначае, што пірог усё яшчэ вільготны ў цэнтры. Не перапякайце, інакш пірог будзе сухім.
• Адразу астудзіце торт на рашотцы. Пачакайце некалькі гадзін перад тым, як пакрываць глазурай.

глазуру

• Пакрыйце імянны торт глазурай, выкарыстоўваючы мой веганская бялковая глазура or рэцэпт веганскага шакаладнага крэму з маслам. Калі вы рыхтуеце двухслаёвы торт, падвойце колькасць глазуры.

захоўванне

• Захоўваць да 4 дзён у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку або замарозіць і размарозіць за 4 гадзіны да закрыцця пры пакаёвай тэмпературы.