Vegan Spinach Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Не хвалюйцеся, рэклама не будзе адлюстроўвацца ў вашым раздрукаваным дакуменце!

4.74 ад 34 галасоў

Адсканіруйце гэта, каб перайсці да рэцэпту!

Веганскія мафіны са шпінатам

www.theconsciousplantkitchen.com

Гэтыя простыя і карысныя мафіны са шпінатам і бананам для дзяцей не ўтрымліваюць яек, малочных прадуктаў і падыходзяць для веганаў.

Вы можаце знайсці поўны рэцэпт, уключаючы парады, пакрокавыя фота, відэа, інструкцыі па захоўванні, падрабязную інфармацыю пра алергены, часта задаваныя пытанні і захаваць рэцэпт тут: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-spinach-muffins/ або адсканіруйце QR-код тут ➡️

Prep Час10

час падрыхтоўкі24

агульны час34

порцыя: міні-мафіны

калорыі: 38.9кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

½ кубак міндальнае малако або малако на выбар
1 чайная лыжка Цытрынавы сок
¼ кубак Расплаўлены какосавы алей або любы раслінны алей
¼ кубак Кляновы сіроп
2 чайныя лыжкі Экстракт ванілі
2.5 oz Шпінат
1 кубак Бананавае пюрэ 8.3 унцыі, гэта прыкладна 2 вялікія ачышчаныя бананы
2 кубкі Аўсяныя шматкі хуткага прыгатавання (6.8 унцый) або аўсяных шматкоў
2 чайныя лыжкі Выпечка парашок
½ чайная лыжка Харчовая сода
¼ чайная лыжка Соль

ЗША звычай - Метрыка

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 170°C (340°F) або да 160°C (325°F з вентылятарам). Засцеліце дзве формы для міні-мафінаў з 12 адтулінамі папяровай падкладкай. Адстаўце ў бок.
Для дакладнасці адмерайце ўсе інгрэдыенты ў невялікіх місачках. Калі выкарыстоўваеце какосавае масла, пераканайцеся, што ўсе інгрэдыенты пакаёвай тэмпературы, інакш масла можа застыць пры кантакце з халодным малаком.
Змясціце ўсе інгрэдыенты ў кубак хуткаснага блендера, выконваючы парадак, паказаны ў спісе вышэй.
Змяшайце на высокай хуткасці да атрымання густога зялёнага цеста. Магчыма, вам прыйдзецца спыніць блендер і саскрабці цеста са сценкаў міскі або выкарыстаць палку блендера, каб добра змяшаць цеста. Спыніце ўзбіванне, калі цеста стане гладкім і аднастайным, а не крупчастым. Дайце цесту пастаяць 5 хвілін у кубку, каб яно загусцела.
Перакладзеце цеста ў падрыхтаваную форму для мафінаў.
Выпякайце 15-18 хвілін пры тэмпературы 170°C (340°F), пакуль палачка, устаўленая ў цэнтр мафінаў, не будзе выходзіць чыстай. Праз 8 хвілін накрыйце верхнюю частку формы фальгой, каб верх не падрумяніўся і мафіны заставаліся вельмі зялёнымі.
Дайце мафінам астыць на рашотцы для астуджэння.

нататкі

захоўваннеМафіны можна захоўваць да 4 дзён у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку або замарозіць і размарозіць за 3 гадзіны да ўжытку пры пакаёвай тэмпературы.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Харчаванне