Broskve z fritézy

Nebojte se, reklamy se na vašem vytištěném dokumentu nezobrazí!

servírovací mísa s množstvím smažených půlek broskví, posypaná křupavou ovesnou drobenkou

5 od 1 hlasu

Naskenujte to a přejděte k receptu!

www.theconsciousplantkitchen.com

Tyto broskve z fritézy jsou kombinací karamelizovaných broskví a broskvového křupku s měkkými, šťavnatými a teplými broskvemi, které jsou doplněny křupavou polevou podobnou granole. Jsou veganské, bezlepkové a zamilujete si přirozenou sladkost teplých broskví.

Celý recept, včetně tipů, podrobných fotografií, videa, pokynů k skladování, podrobných informací o alergenech, často kladených otázek a možností uložení, najdete na: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-peaches/ nebo naskenujte QR kód zde ➡️

Časová náročnost10

Čas na vaření12

Celkový čas22

Podávání: broskve

Kalorie: 218.4kcal

Autor: Carine Claudepierre

Složení

4 velké Broskve omyté, vypeckované, rozpůlené (poznámka 1)
1 lžíce Brown Sugar (poznámka 2)
1 lžíce Kokosový olej roztavený, (poznámka 3)
1 čajová lžička Cinnamon

Polevy

¼ pohár Rychlé ovesné vločky (poznámka 4)
3 polévkové lžíce Plátky mandlí (poznámka 5)
1 lžíce Kokosový olej tavený
1 lžíce Brown Sugar (poznámka 2)
¼ čajová lžička Cinnamon

Spojené státy americké - metrický

Instrukce

Vyložte košík fritézy kusem pečicího papíru, který se do košíku vejde.
Malým ostrým nožem broskve rozpůlte a vypeckujte.
Vložte půlky broskví vedle sebe do připraveného košíku dužinou nahoru.
Pomocí cukrářského štětce potřete dužinu broskve rozpuštěným kokosovým olejem.
V malé misce smíchejte hnědý cukr a skořici a směsí rovnoměrně posypte oloupané broskve.
V jiné míse smíchejte všechny ingredience na křupavou polevu a poté ji rovnoměrně posypte na každou půlku broskve. Křupku přitlačte naolejovanými prsty, aby se přilepila na broskev a neodletěla ve fritéze.
Broskve smažte na vzduchu při teplotě 180 °C po dobu 9–11 minut nebo dokud povrch nezezlátne a broskve nebudou měkké a šťavnaté.
Podávejte vlažné se zmrzlinou, jogurtem nebo špetkou muškátového oříšku.

Poznámky

Poznámky 1Půlky broskví z konzervy fungují, ale ve fritéze rychleji změknou. Smažte na vzduchu asi 8–9 minut.

Poznámky 2Jakékoli sladidlo funguje jako kokosový cukr nebo javorový sirup.

Poznámky 3Funguje jakýkoli olej nebo rozpuštěné rostlinné máslo.

Poznámky 4Jako náhrada fungují staromódní ovesné vločky, ale posypka je trochu řídká. Mandlová mouka je skvělou náhradou.

Poznámky 5Můžete také použít strouhaný kokos, jakékoli jiné nasekané ořechy (vlašské ořechy, pekanové ořechy) nebo slunečnicová semínka pro variantu bez ořechů.

SkladováníSkladujte v chladničce až 4 dny ve vzduchotěsné nádobě a znovu ohřejte v talíři vhodném do mikrovlnné trouby po dobu 1 minuty.

Výživa