• Předehřejte troubu na 180 °C. Nastříkejte olej na vaření do zapékací misky o objemu 225 g nebo do dvou malých zapékacích misek o objemu 115 g pro dvě malé porce. Dejte stranou.
• Do smoothie mixéru přidejte ovesné vločky a mixujte na nízké až střední rychlosti, dokud nevznikne moučná konzistence.
• Zastavte mixér a přidejte zbývající ingredience kromě čokoládových kousků a mixujte do hladka. Těsto by mělo být tekuté, ne husté, to je normální.
• Nalijte těsto do misky (misek).
• Pečte na prostřední mřížce trouby 20–25 minut nebo dokud těsto na povrchu neztuhne. Čím déle pečete, tím více střed vysychá a tuhne jako dort. Pro tekutý střed pečte 20 minut nebo méně.
• Vyjměte z trouby, posypte čokoládovými lupínky a nechte 10 minut vychladnout před podáváním.

Skladování

• Zbytky uložte do lednice, vrchní část misek zabalte do fólie a nechte vydržet až 2 dny. Pečené ovesné vločky chutnají lépe, když jsou ihned po upečení vlažné. Upečené ovesné vločky skladované uprostřed houstnou a vyschnou.