Nebojte se, reklamy se na vašem vytištěném dokumentu nezobrazí!
Naskenujte to a přejděte k receptu!
Veganské tyčinky Bounty
www.theconsciousplantkitchen.comRecept na zdravou tyčinku Bounty bez pečení z 5 jednoduchých ingrediencí.
Celý recept, včetně tipů, podrobných fotografií, videa, pokynů k skladování, podrobných informací o alergenech, často kladených otázek a možností uložení, najdete na: https://www.theconsciousplantkitchen.com/raw-bounty-bars/ nebo naskenujte QR kód zde ➡️
Podávání: 17 bary
Kalorie: 197kcal
Složení
- 2 ½ poháry Neslazený sušený kokos jemně mletý kokos, ne strouhaný
- 3 polévkové lžíce Javorový sirup nebo tekuté sladidlo dle vlastního výběru, například keto sladidlo viz poznámky
- ¼ pohár Rozpuštěný kokosový olej
- ½ pohár Konzervované kokosové mléko Před otevřením a odměřením protřepejte
Čokoládový povlak
- 1 ¼ pohár Hořké čokoládové lupínky bez mléčných výrobků
- 2 čajové lžičky Kokosový olej
Instrukce
- Než začnete, před otevřením plechovku kokosového mléka protřepejte a poté odměřte množství požadované podle receptu.
- Do mísy kuchyňského robotu přidejte pomocí nástavce ve tvaru S strouhaný kokos, javorový sirup, rozpuštěný kokosový olej a kokosové mléko z konzervy.
- Mixujte na vysoké otáčky 30–45 sekund, dokud se kokosová směs nespojí. Možná budete muset kuchyňský robot zastavit, seškrábat ingredience ze stěn mísy a znovu mixovat, dokud se ingredience nespojí. Celkově trvá mixování maximálně 1 minutu a 30 sekund.
- Těsto nechte 10 minut vychladit. Tento krok usnadní tvarování kokosové směsi do tyčinek.
- Vyjměte misku z lednice, naberte asi 2 lžíce těsta, v ruce zmáčkněte do tvaru válce a vytvarujte tyčinky. Každou tyčinku položte na talíř vyložený pečicím papírem. Opakujte, dokud nezbyde žádné těsto, a mezi jednotlivými tyčinkami nechte půl palce mezery.
- Talíř s kokosovými tyčinkami dejte na 15 minut zmrazit, aby ztuhly.
- Pět minut před vyjmutím tyčinek z mrazáku začněte v hrnci na středním plameni rozpouštět hořké čokoládové lupínky a kokosový olej. Jinak dejte ingredience do misky vhodné do mikrovlnné trouby a ohřívejte v mikrovlnné troubě dávkami po 20 sekundách a mezi jednotlivými mícháním, dokud se čokoláda nerozpustí a nevznikne lesklý lesk.
- Vyjměte kokosové tyčinky z mrazáku a pomocí dvou vidliček nebo dřevěných kleští je ponořte do rozpuštěné čokolády, aby se tyčinky zcela obalily.
- Vraťte namočenou kokosovou tyčinku na talíř vyložený pečicím papírem a opakujte, dokud nebudou všechny tyčinky obalené.
- Talíř znovu dejte na 10 minut do mrazáku, aby čokoládová skořápka ztuhla.
- Tyčinku Bounty skladujte v uzavřené nádobě v lednici až 2 týdny nebo ji zmrazte a rozmrazte při pokojové teplotě těsně před konzumací.
Poznámky
Kokosový olej - can be replaced with the same amount of melted cocoa butter.
Keto varianta - use sugar-free maple flavored syrup to replace maple syrup and sugar-free dark chocolate chips for the coating.
Tekuté sladidlo - all vegan sweeteners work in this recipe, including brown rice syrup, agave syrup, date syrup.
Výživa
Porce: 1bar | Kalorie: 197kcal | Sacharidy: 12g | Protein: 2g | Tlustý: 17g | Nasycený tuk: 15g | Sodík: 17mg | Draslík: 161mg | Fiber: 3g | Cukr: 7g | Vitamin A: 1IU | Vitamín C: 1mg | Vápník: 40mg | železo: 1mg