• Beklæd en firkantet form på 8 x 8 cm eller en rektangulær form på 9 x 6 cm med bagepapir. Sæt til side.
• Bland alle de tørre ingredienser i en stor skål. Sæt til side.
• I en mikrobølgeovnssikker skål eller mellemstor gryde blandes frisk flydende jordnøddesmør, ahornsirup og vanilje. Varm skålen i mikrobølgeovnen i 20 sekunder, rør rundt og gentag, indtil ingredienserne er glatte og lette at blande til en sød jordnøddesmørdej. Du kan også smelte og røre ingredienserne i en gryde ved middel varme. Tag det af varmen, når det er glat og jævnt blandet.
• Hæld jordnøddesmør/ahornblandingen over de tørre ingredienser.
• Bland alle ingredienserne sammen med en spatel og danne en klistret dej.
• Fordel dejen jævnt ud over hele den forberedte, firkantede form. Brug en spatel til at jævne laget og fordele det jævnt.
• Frys ned, mens du forbereder chokolade-jordnøddesmør-ganachen.
• I en lille skål blandes mørk chokolade, jordnøddesmør og kokosolie. Varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller under omrøring. Gentag, indtil det er helt smeltet.
• Tag panden ud af fryseren.
• Hæld chokoladeganachen oven på baren og fordel den jævnt med en spatel.
• Sæt tilbage i fryseren i 5-10 minutter, eller indtil ganachen er stivnet.

Opbevaring

• Skær i 16 barer og opbevar i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 1 uge.
• Du kan fryse barerne i lynlåsposer og optø dem 2 timer før din morgenmad.