Disse bløde, let søde havregrynskopper med jordnøddesmør, der ikke skal bages, er den perfekte sunde snack til at stille en sød trang med sunde og nærende ingredienser. En hurtig og nem sund snack for jordnøddesmørelskere, der kun tager 20 minutter at lave.
Du kan finde hele opskriften, inklusive tips, trinvise fotos, video, opbevaringsinstruktioner, detaljerede allergibytter, ofte stillede spørgsmål og gemmemuligheder på: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-peanut-butter-oat-cups/ eller scan QR-koden her ➡️
Beklæd en muffinform med 12 huller med papirforme. Sæt til side.
I en stor skål røres jordnøddesmør, ahornsirup, vaniljeekstrakt og sirup sammen, indtil det er glat.
Rør havregryn, hurtige havregryn, hørfrømel og salt i, indtil det danner en klistret, ensartet havregrynsdej.
Fyld hver kop med ca. 1 1/2 spiseskefuld havregrynsdej. Tryk for at pakke koppen, og brug din finger til at trykke let på midten, så dejen fordeler sig mere på siderne af kopperne, og der dannes en lille kurve i midten, som fyldes med jordnøddesmørfyldet i næste trin.
Sæt formen i fryseren for at stivne, mens du laver jordnøddesmørfyldet.
Jordnøddesmørfyld
I en anden skål røres jordnøddesmør, ahornsirup og vaniljeekstrakt.
Tag gryden ud af fryseren, og fyld hver havregrynsdåse med en teskefuld jordnøddesmørfyld. Sæt gryden tilbage i fryseren.
Chokoladelag
I en mikrobølgeovnssikker skål tilsættes chokoladestykker og kokosolie. Varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, rør rundt og gentag, indtil det er helt smeltet.
Tag formen ud af fryseren og dryp den smeltede chokolade oven på hver kop.
Kom panden i fryseren en sidste gang i cirka 12-15 minutter eller indtil chokoladelaget er hårdt og stivnet.
Nødderfri - use sunflower seed butter instead of peanut butter.
Sukker fri - replace the sweetener with sugar-free monk fruit maple-flavored syrup.
Gluten-fri - use gluten-free certified oats.
Sådan opbevarer du havregrynskopper med jordnøddesmør uden bagning Opbevar havregrynskopperne med jordnøddesmør i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 2 uger, eller opbevar dem i to måneder i fryseren i lynlåsposer.