• Beklæd en bageplade med bagepapir. Sæt til side.
• I en mellemstor gryde tilsættes frisk cremet jordnøddesmør, ahornsirup, smeltet kokosolie og mandelmælk.
• Varm op ved middel varme under konstant omrøring for at blande og danne en ensartet blanding.
• Tag gryden af ​​varmen og rør vaniljeekstrakt, kakaopulver, proteinpulver, havregryn, chiafrø og hampfrø i. Rør indtil alt er helt blandet.
• Rør indtil det samles til en chokoladedej, der holder.
• Brug en kagedejsske eller en spiseskefuld til at udhule dejen og fordel den på den forberedte bageplade.
• Tryk forsigtigt toppen af ​​kagerne flad med bagsiden af ​​en ske for at gøre dem flade.
• Gentag disse trin, indtil der ikke er mere proteinkagedej tilbage.
• Frys bagepladen i 10 minutter, eller indtil kagerne er stivnede. Ellers sæt den i køleskabet natten over.

Opbevaring

• Opbevares i op til 7 dage i en lukket boks i køleskabet. Derefter er de ikke-bagte småkager stadig velsmagende, men de bliver klistrede, når der kommer lidt fugt i.
• Frys i en lufttæt boks eller silikoneposer og optø 1 time før servering, på en tallerken, ved stuetemperatur på dit køkkenbord.