Ein einfaches Rezept für veganes Schokoladen-Frosting mit nur 4 Zutaten – glatt, seidig, cremig und perfekt zum Verzieren von veganen Cupcakes oder Schokoladenkuchen. Der Geschmack nach Milchschokolade-Buttercreme wird Sie begeistern, und niemand wird ahnen, dass es komplett milchfrei ist!
Das vollständige Rezept inklusive Tipps, Schritt-für-Schritt-Fotos, Video, Aufbewahrungshinweisen, detaillierten Alternativen für Allergiker, FAQs und Sparmöglichkeiten finden Sie hier: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-frosting/ Oder scannen Sie hier den QR-Code ➡️
In einer großen Rührschüssel weiche, milchfreie Butter und Vanilleextrakt 1-2 Minuten lang schaumig schlagen.
Den Mixer anhalten, ungesüßtes Kakaopulver, Puderzucker und 2 Esslöffel Milch hinzufügen.
Schlagen Sie die Masse erneut, bis sie glatt und gut vermischt ist. Falls sie zu dickflüssig ist, geben Sie esslöffelweise Milch hinzu. Falls sie zu dünnflüssig ist, fügen Sie bis zu 125 g Puderzucker hinzu, jeweils 60 g. Rühren Sie nach jeder Zugabe, um die Konsistenz zu prüfen, und hören Sie auf, etwas Zucker hinzuzufügen, sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mit diesem milchfreien Schokoladenguss können Sie 12 Cupcakes oder einen Kuchen in einer 8-cm-Springform bestreichen. Verteilen Sie den Guss mit einem Spatel oder Spritzbeutel.
Bewahren Sie den Zuckerguss bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf oder frieren Sie ihn ein.