Αυτοί Μπισκότα βρώμης 4 συστατικών είναι εύκολα, τραγανά μπισκότα βρώμης φτιαγμένα με απλά, υγιεινά υλικά. Είναι μια εξαιρετική υγιεινή συνταγή για πρωινό ή σνακ γεμάτο με 3 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών, φωτογραφιών βήμα προς βήμα, βίντεο, οδηγιών αποθήκευσης, λεπτομερών αντικαταστάσεων αλλεργιών, συχνών ερωτήσεων και να αποθηκεύσετε στο: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-oatmeal-cookies/ ή σκανάρετε τον κωδικό QR εδώ ➡️
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C. Στρώστε δύο μεγάλα ταψιά με λαδόκολλα. Λαδώστε ελαφρά τη λαδόκολλα με σπρέι μαγειρικού λαδιού. Αφήστε στην άκρη.
Σε ένα μπολ, προσθέστε όλα τα υλικά, ανακατέψτε αρχικά με μια σπάτουλα από καουτσούκ, στη συνέχεια βρέξτε ελαφρά τα χέρια σας και πιέστε τη ζύμη μέχρι τα υλικά να κολλήσουν καλά μεταξύ τους. Αν είναι πολύ στεγνή ή εύθρυπτη, προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού κρύο νερό για να ενωθούν όλα τα υλικά.
Πάρτε λίγη ζύμη με μια κουτάλα ζύμης για μπισκότα, πιέστε σταθερά μέσα στη κουτάλα για να γεμίσετε τη ζύμη, στη συνέχεια αφήστε την στο ταψί και ισιώστε λίγο την κορυφή του μπισκότου με την παλάμη του χεριού σας. Αν ραγίσουν τα πλαϊνά, βρέξτε τα δάχτυλά σας για να τα χτυπήσετε και να ξαναπλάσετε το μπισκότο.
Επαναλάβετε μέχρι να μην έχει μείνει άλλη ζύμη για μπισκότα. Έφτιαξα 10 μεγάλα μπισκότα βρώμης.
Ψήστε τα για 12-14 λεπτά στους 180 °C (350 °F) μέχρι να ροδίσουν ωραία.
Αφήστε τα να κρυώσουν για 15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου πάνω στο ταψί, μην τα αγγίξετε. Σφίγγονται καθώς κρυώνουν.
Μεταφέρετέ τα σε σχάρα για να κρυώσουν για άλλη 1 ώρα πριν τα σερβίρετε.
Σημειώσεις
Σημειώσεις 1: Το Quick Oats λειτουργεί επίσης. Χρησιμοποιήστε πιστοποιημένη βρώμη χωρίς γλουτένη, εάν χρειάζεται.Σημειώσεις 2: Or cashew flour or sesame flour. Almond meal or oat flour make the cookies too dry, so I don't recommended them.Σημειώσεις 3Ή λιωμένο φυτικό βούτυρο ή λιωμένο βούτυρο αν χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά στην κουζίνα σας. Τα μπισκότα είναι εύθραυστα με άλλα λάδια όπως το ελαιόλαδο.Σημειώσεις 4Ή οποιοδήποτε υγρό γλυκαντικό σας αρέσει, όπως σιρόπι αγαύης, νέκταρ καρύδας.Αποθηκευτικός χώροςΦυλάξτε τα μπισκότα σε αεροστεγές κουτί στο ψυγείο έως και 4 ημέρες. Διατηρούνται τραγανά για 24 ώρες. Στη συνέχεια, μαλακώνουν και γίνονται πιο μαλακά και κολλώδη με την πάροδο του χρόνου.
Λειτουργία φούρνου: Χρησιμοποιώ τη λειτουργία με αέρα (συναγωγή). Αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη συμβατική λειτουργία, συνιστώ να αυξήσετε τη θερμοκρασία κατά 15°C. Ο χρόνος ψησίματος θα πρέπει να είναι ο ίδιος, αλλά μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά παραπάνω.