Low Calorie Pancakes - The Conscious Plant Kitchen

Μην ανησυχείτε, οι διαφημίσεις δεν θα εμφανίζονται στο εκτυπωμένο έγγραφό σας!

4.89 από 9 ψηφοφορίες

Σαρώστε το για να δείτε τη συνταγή!

Τηγανίτες χαμηλών θερμίδων

www.theconsciousplantkitchen.com

Αυτές οι τηγανίτες χαμηλών θερμίδων έχουν την πιο αφράτη υφή, αλλά περιέχουν μόνο 51 θερμίδες ανά μερίδα για ένα υγιεινό πρωινό χωρίς ενοχές. Επιπλέον, δεν περιέχουν αυγά, γαλακτοκομικά και είναι φιλικές προς τις αλλεργίες.

Μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών, φωτογραφιών βήμα προς βήμα, βίντεο, οδηγιών αποθήκευσης, λεπτομερών αντικαταστάσεων αλλεργιών, συχνών ερωτήσεων και να αποθηκεύσετε στο: https://www.theconsciousplantkitchen.com/low-calorie-pancakes/ ή σκανάρετε τον κωδικό QR εδώ ➡️

Χρονος προετοιμ20

Ωρα μαγειρέματος10

Σύνολο χρόνου30

Μερίδες: τηγανίτες (2.5 κουταλιές της σούπας η καθεμία)

Θερμίδες: 51.1kcal

Συγγραφέας: Καρίν Κλοντπιέρ

Συστατικά

«Βουτυρόγαλα» χαμηλών θερμίδων

¾ φλιτζάνι Γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
1 κουτάλι της σούπας Μηλόξυδο
1 κουτάλι της σούπας Ελληνικό γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά χρησιμοποιήσαμε γιαούρτι σόγιας χωρίς γαλακτοκομικά

Ξηρά συστατικά

1 φλιτζάνι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 σημειώσεις
2 κουταλιές της σούπας ερυθριτόλη
1 κουτάλι της σούπας Baking Powder
½ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού Εκχύλισμα βανίλιας

Ιδέες για γαρνιτούρες

2 κουταλιές της σούπας Σιρόπι σφενδάμου χωρίς ζάχαρη
½ φλιτζάνι Φρέσκα μούρα

ΗΠΑ συνήθεια - Μετρικός

Οδηγίες

Ετοιμάστε το «βουτυρόγαλα» χαμηλών θερμίδων

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το γάλα αμυγδάλου, το μηλόξιδο και το γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά. Αφήστε το στην άκρη για 5 λεπτά.

Ετοιμάστε το μείγμα για τηγανίτες

Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε όλα τα στεγνά υλικά: αλεύρι, γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι.
Χτυπήστε μέσα το βουτυρόγαλα χαμηλών θερμίδων και τη βανίλια.
Αφήστε το κουρκούτι να ξεκουραστεί για 5 λεπτά ενώ ζεσταίνετε την πλάκα ψησίματος.
Αν το μείγμα σας φαίνεται πολύ πηχτό, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας επιπλέον γάλα αμυγδάλου για να το αραιώσετε.

Μαγείρεμα των τηγανιτών

Ζεστάνετε μια μεγάλη πλάκα για τηγανίτες ή ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και ανακινήστε το τηγάνι για να καλυφθούν τα υλικά.
Scoop out 2 1/2 tablespoons of pancake batter per pancake - don't cook more than 2 pancakes at a time, they spread, and you don't want them to stick to each other. Cook on one side until bubbles form on the surface and the edges dry out and look set - it should take 2 or 3 minutes.
Γυρίστε την κρέπα και ψήστε την από την άλλη πλευρά για άλλα 2 ή 3 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Μεταφέρετε την σε μια σχάρα ή πιάτο και επαναλάβετε αυτά τα βήματα μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Γαρνιτούρες για τηγανίτες χαμηλών θερμίδων

Μπορείτε να σερβίρετε 2 ή 3 τηγανίτες ανά μερίδα, ανάλογα με την όρεξή σας. Προσθέστε από πάνω υγρά γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη, όπως σιρόπι με γεύση σφενδάμου από φρούτα μοναχού και φρέσκα μούρα.

Σημειώσεις

Σημειώσεις 1Για μια έκδοση χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε το οδηγός μετατροπής χωρίς γλουτένη.

Διατροφή