Τρύπες από ντόνατ κολοκύθας

Μην ανησυχείτε, οι διαφημίσεις δεν θα εμφανίζονται στο εκτυπωμένο έγγραφό σας!

4.84 από 6 ψηφοφορίες

Σαρώστε το για να δείτε τη συνταγή!

Τρύπες από ντόνατ κολοκύθας

www.theconsciousplantkitchen.com

Αυτές οι μαλακές, αφράτες τρύπες ντόνατς κολοκύθας, ψημένες σε ένα ταψί για μίνι μάφιν, είναι οι πιο υγιεινές φθινοπωρινές σας λιχουδιές γεμάτες με γεύσεις μπαχαρικών για κολοκυθόπιτα. Επιπλέον, αυτές οι τρύπες ντόνατς κολοκύθας φτιάχνονται με μόλις 5 υλικά και είναι έτοιμες σε λιγότερο από 30 λεπτά.

Μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών, φωτογραφιών βήμα προς βήμα, βίντεο, οδηγιών αποθήκευσης, λεπτομερών αντικαταστάσεων αλλεργιών, συχνών ερωτήσεων και να αποθηκεύσετε στο: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-donut-holes/ ή σκανάρετε τον κωδικό QR εδώ ➡️

Χρονος προετοιμ10

Ωρα μαγειρέματος15

Σύνολο χρόνου25

Μερίδες: Τρύπες για ντόνατ

Θερμίδες: 139.6kcal

Συγγραφέας: Καρίν Κλοντπιέρ

Συστατικά

1 ½ φλιτζάνι Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (σημείωση 1)
¼ φλιτζάνι Ελαιόλαδο με ήπια γεύση (σημείωση 2)
1 φλιτζάνι Κολοκύθα πουρέ κονσερβοποιημένη, όχι γέμιση πίτας κολοκύθας
1 κουταλάκι του γλυκού Μπαχαρικά κολοκύθας
¼ φλιτζάνι Καστανή ζάχαρη (σημείωση 3)

Για να επικαλύψετε

½ φλιτζάνι Ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
2 κουταλάκια του γλυκού Μπαχαρικά για πίτα κολοκύθας
3 κουταλιές της σούπας Κοκοφοινικέλαιο λειωμένο

ΗΠΑ συνήθεια - Μετρικός

Οδηγίες

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C. Λαδώστε γενναιόδωρα δύο ταψιά για μίνι μάφιν με 12 τρύπες με λάδι μαγειρέματος. Αυτή η συνταγή βγάζει περίπου 16 τρύπες για ντόνατς, οπότε δεν χρειάζεται να τα λαδώσετε όλα.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λάδι, τον πουρέ κολοκύθας, τα μπαχαρικά κολοκύθας, την καστανή ζάχαρη και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης ζύμη για μάφιν.
Χρησιμοποιήστε μια μικρή κουτάλα ζύμης για μπισκότα για να γεμίσετε κάθε τρύπα για μάφιν.
Ψήστε τις τρύπες των ντόνατς για 13-15 λεπτά στους 180 °C (350 °F) μέχρι να ροδίσουν και μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο να βγαίνει καθαρή.
Γυρίστε το ταψί ανάποδα σε μια σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά.
Εν τω μεταξύ, λιώστε λίγο λάδι καρύδας σε ένα μικρό μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων σε ριπές 30 δευτερολέπτων.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά κολοκύθας.
Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής για να αλείψετε κάθε τρύπα για μάφιν και αμέσως κυλήστε το στη ζάχαρη άχνη με μπαχαρικά κολοκύθας.

Σημειώσεις

Σημειώσεις 1Για μια επιλογή χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε το μετατροπέας χωρίς γλουτένη, but don't forget the baking powder.

Σημειώσεις 2Βεβαιωθείτε ότι το λάδι που επιλέγετε έχει χαμηλή γεύση. Οποιοδήποτε λάδι είναι κατάλληλο.

Σημειώσεις 3: Η ζάχαρη καρύδας ή η ζάχαρη λειτουργούν επίσης.

Λειτουργία φούρνου: Χρησιμοποιώ τη λειτουργία με αέρα (συναγωγή). Αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη συμβατική λειτουργία, συνιστώ να αυξήσετε τη θερμοκρασία κατά 15°C. Ο χρόνος ψησίματος θα πρέπει να είναι ο ίδιος, αλλά μπορεί να χρειαστούν μερικά λεπτά παραπάνω.

Διατροφή