5-ingredient Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

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Pan de plátano con 5 ingredientes

www.theconsciousplantkitchen.com

Este pan de plátano fácil y saludable se elabora con solo 5 ingredientes y es vegano, sin lácteos y sin huevo.

Puedes encontrar la receta completa, que incluye consejos, fotos paso a paso, vídeo, instrucciones de almacenamiento, información detallada sobre alternativas para alérgicos, preguntas frecuentes y ahorrar en: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-vegan-banana-bread/ o escanee el código QR aquí ➡️

Tiempo de preparación10

Tiempo de coccion50

Tiempo total1

Porciones: rebanadas

Calorías: 214.9kcal

Escrito por Carine Claudepierre

Ingredientes

1 ¾ taza de Plátano machacado aproximadamente 4 plátanos grandes, amarillos y maduros, pelados y machacados
⅓ taza de Edulcorante líquido jarabe de arce o jarabe de arroz integral
⅓ taza de Aceite de oliva de sabor suave o aceite de coco derretido
1 ¾ taza de Harina para todo uso (nota 1)
1 cucharada de Levadura en polvo

Opcional

1 cucharadita de Extracto de vainilla
½ taza de Pepitas de chocolate negro sin lácteos o nueces picadas
½ cucharadita de Canela

Habitual de Estados Unidos - Métrico

Instrucciones para la impresión en alta definición

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Cubre un molde rectangular de 9 x 5 cm con papel de horno. Unta el papel y el molde con aceite de coco. Reserva.
Pela y machaca los plátanos con un tenedor sobre una superficie plana. Mide la cantidad exacta que indica la receta: 1 taza + 3/4 de taza de plátano machacado.
En un bol grande, mezcla los plátanos machacados, el sirope de arce, el aceite de oliva suave y la levadura en polvo hasta que estén bien combinados.
Incorpora la harina de trigo y los ingredientes opcionales como vainilla, canela o nueces. Mezcla suavemente hasta que se combinen. No batas demasiado, o el pan quedará gomoso.
Vierta la masa en el molde para pan y hornee durante 50-55 minutos.
Deja enfriar durante 5 minutos en el molde, luego levanta el papel de horno para desmoldar el pan y colocarlo sobre una rejilla para enfriar.
Dejar enfriar completamente antes de cortarlo, aproximadamente 1 hora.
Consérvelo en un recipiente hermético para pasteles durante 4 días en el refrigerador o congélelo. Descongélelo el día anterior a temperatura ambiente.

Equipos

Notas

notas 1Para una versión sin gluten, utilice mi receta. Guía de conversión a una dieta sin gluten.

Modo horno: Yo uso el modo de convección forzada. Si tienes que usar el modo convencional, te recomiendo aumentar la temperatura en 15 °C (25 °F). El tiempo de horneado debería ser el mismo, pero podría tardar unos minutos más.

Nutrición