Helppo ja terveellinen mantelikeksiresepti, joka on tehty vain kahdesta ainesosasta ja on 100 % vegaaninen, gluteeniton ja keto-ystävällinen.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/2-ingredient-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Sekoita suuressa kulhossa mantelijauhot ja vaahterasiirappi, kunnes taikina on märkää ja tahmeaa.
Öljyä kätesi, ota noin 1 1/2 ruokalusikallista taikinaa, pyörittele se käsien välissä ja aseta pellille. Jätä peukalon kokoinen tila jokaisen pallon väliin. Toista tämä, kunnes olet muodostanut kuusi palloa, öljyämällä käsiäsi tarvittaessa, koska taikina on melko tahmeaa.
Litistä jokainen taikinapallo kädelläsi: ohuempi, rapeampi. Pidän omani hieman paksuina, jotta keskeltä tulee kostea.
Paista uunin keskitasolla 10–12 minuuttia tai kunnes reunat ovat juuri ja juuri kullanruskeita.
Jäähdytä niitä heti ritilällä 30 minuuttia. Ne jähmettyvät jäähtyessään.
varastointi
Säilytä enintään 1 viikko ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä.