Nämä 3-ainesosaiset suklaakeksit ovat helppoja keksejä, jotka tyydyttävät täydellisesti suklaanhimoasi hetkessä. Ne on valmistettu ilman jalostettua sokeria, öljyä tai maitotuotteita.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-chocolate-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää kulhossa itsekohoava jauho ja kaakaojauhe ja vatkaa tasaiseksi.
Lisää vaahterasiirappi ja sekoita kumilastalla, kunnes muodostuu tahmea paksu taikina.
Ota ruokalusikallinen taikinaa ja pudota taikinaa pellille öljytyllä keksitaikinakauhalla tai ruokalusikalla. Taikina on erittäin tahmeaa, enemmän kuin brownie-taikina, ja se on normaalia. Käytin kahta lusikkaa työntääkseni ja pudottaakseni tahmean taikinan leivinpaperille.
Toista, kunnes olet pudottanut kuusi tasaista nokaretta taikinaa.
Voitele sormesi kevyesti oliivi- tai kookosöljyllä ja hiero taikinaa muodostaaksesi pyöreän keksin. Älä litistä keksiä, vaan pidä ne mukavan korkeina, etteivät ne kuivu.
Paista keksejä 6–8 minuuttia 180 °C:ssa. Niiden tulisi olla päältä kuivia, niihin tulisi muodostua pieniä halkeamia, mutta niiden tulisi pysyä pehmeinä uunista otettaessa, jotta keksit eivät kuivu.
Anna niiden jäähtyä ritilällä huoneenlämmössä 10 minuuttia ja nauti heti parhaan koostumuksen saavuttamiseksi. Keksit pehmenevät päivän kuluttua. Ne ovat edelleen turvallisia syödä jopa 4 päivää, mutta koostumus muuttuu.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Voit tehdä itsekohoavaa jauhoa sekoittamalla 1/2 kupillista yleisjauhoja ja 1 teelusikallisen leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.Huomautuksia 2Voit käyttää mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia, kookosnektaria tai ruskeaa riisisiirappia.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.