3-Ingredient Dinner Rolls - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

3-ainesosaiset illallisrullat

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä kolmen ainesosan päivällissämpylät ovat superyksinkertaisia pieniä leipiä, joissa on pehmeä ja kuohkea taikina ja ohut kuori. Ne on helppo valmistaa sekä makeina että suolaisina ilman kananmunaa, maitotuotteita ja öljyä.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-dinner-rolls/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika25

Yhteensä aika35

annoksia: rullina

kalorit: 184kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 ¾ kupit Itsekohoava jauho 1 toteaa
3 ruokalusikallista Manteli-maitoa 2 toteaa
1 ½ kuppi Maidoton jogurtti 3 toteaa

Maun vuoksi

½ teelusikka Salt
1 ruokalusikka Vaahterasiirappi sivellä päälle

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 23 cm:n pyöreä uunivuoka leivinpaperilla. Voitele se kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Lisää kulhoon tai yleiskoneen kulhoon itsekohoava jauho, suola (jos käytät sitä), jogurtti ja mantelimaito.
Sekoita taikinaa taikinakoukun tai kumilastan avulla, kunnes ainekset ovat yhteneväiset ja muodostaa taikinapallon. Jos käytät kumilastan, sinun on vaivattava taikinaa käsin muutaman minuutin ajan, jotta muodostuu pehmeä taikina. Taikina on tahmeaa, joten saatat joutua lisäämään hieman jauhoja sen työstämiseen tai, jos se on liian kuivaa, hieman mantelimaitoa, kunnes taikinasta tulee mukavan pallomainen.
Jaa taikina kahdeksaan yhtä suureen osaan. Voitele kätesi kevyesti ja pyörittele jokainen osa tasaiseksi palloksi.
Aseta jokainen sämpylä valmisteltuun vuokaan ja jätä niiden väliin hieman tilaa. Ne laajenevat paljon uunissa.
Paista pullia 180°C:ssa uunin keskitasolla 25–30 minuuttia, kunnes pinta on kevyesti kullanruskea ja rullan keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna sämpylöiden jäähtyä ritilällä, sivele niiden päälle vaahterasiirappia makean kuorrutteen saamiseksi tai sulatettua kasvivoita suolaisen vaihtoehdon saamiseksi.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit tehdä kotona 1 kupillisen itsekohoavaa jauhoa sekoittamalla 1 kupillisen yleisjauhoja 2 1/2 teelusikalliseen leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Mitä tahansa maitoa, kuten kauramaitoa, soijamaitoa tai tavallista maitoa, voi käyttää, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi.

Huomautuksia 3Tässä reseptissä voi käyttää mitä tahansa maustamatonta makeuttamatonta jogurttia, kuten mantelijogurttia tai kaurajogurttia. Pidän maidottomasta kreikkalaistyylisestä kookosjogurtista, mutta jos käytät maitotuotteita keittiössäsi, tavallinen kreikkalainen jogurtti toimii myös.

varastointiVoit säilyttää sämpylöitä puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen käärittyinä 2 päivää huoneenlämmössä.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus