Nämä 3-ainesosa manteli-maapähkinävoi-keksit ovat superyksinkertaisia kananmunattomia, sokerittomia ja maidottomia keksejä, jotka sisältävät yli 6 grammaa proteiinia keksiä kohden.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-almond-peanut-butter-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Sekoita kulhossa maapähkinävoi, vaahterasiirappi, vaniljauute, jos käytät sitä, ja mantelijauho, kunnes seos on tasaista ja hyvin sekoittunut. Taikina muodostuu keksien väliin.
Muotoile taikinasta 10 palloa ja aseta ne pellille, jättäen puolen peukalon mittaisen tilan pallojen väliin.
Litistä ne kevyesti öljytyn haarukan selkämyksellä niin, että keksien päälle muodostuu risti.
Koristele painamalla jokaisen keksin keskelle kokonaisen mantelin. Se antaa myös herkullisen rapeuden, kun puraiset niitä myöhemmin.
Paista keksejä 180°C:ssa 12–14 minuuttia, kunnes ne ovat reunoilta kullanruskeita. Jäähdytä niitä 10 minuuttia pellillä huoneenlämmössä, jotta ne jähmettyvät. Liu'uta sitten lasta varovasti jokaisen keksin alle ja siirrä ne ritilälle jäähtymään tunniksi, jotta voit nauttia niiden täydestä rapeudesta ja mausta.
Huomautuksia 1Tai mantelijauhetta, mutta keksit ovat hieman rakeisia ja väriltään tummempia. Kaurajauhojen kanssa käytä minun 4-ainesosan kaurajauhoista ja maapähkinävoista tehty keksiresepti.Huomautuksia 2Tai mantelivoita, cashewvoita. Pähkinättömiä vaihtoehtoja ovat tahini tai auringonkukansiemenvoi.Huomautuksia 3Tai agavesiirappia tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, josta pidät.Huomautuksia 4Lisää kekseihin herkullinen maku. Voit myös vaihtaa sen 1/4 teelusikalliseen manteliuutetta.Huomautuksia 5Koristeluun voit jättää mantelilastuja pois tai käyttää niitä.Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.varastointiMantelijauhoista tehdyt keksit pehmenevät ajan myötä. Kolmen päivän kuluttua ne menettävät rapeuttaan. Säilytä huoneenlämmössä ilmatiiviissä lasipurkissa parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.