4-ainesosan banaanileipä

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.87 alkaen 15 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä helppo neljän ainesosan banaanileipä, jossa on itsekohoavaa jauhoa ja joka on valmistettu ilman kananmunia tai maitotuotteita, sopii myös vegaaniseen ruokavalioon.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-banana-bread/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika50

Yhteensä aika1

annoksia: viipaleet

kalorit: 196.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ¾ kuppi Muussattu banaani noin 4 isoa keltaista/kypsää banaania, kuorittuna ja muussattuna
⅓ kuppi Vaahterasiirappi tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, josta pidät, kuten agavea tai kookosnektaria
⅓ kuppi Sulatettu kookosöljy tai rypsiöljyä tai kevyttä oliiviöljyä
2 kuppi Itsekohoava jauho (huomautus 1)

Valinnaiset lisäosat

1 teelusikka Vaniljauute
½ kuppi Maidottomat tummasuklaapalat tai rouhittuja saksanpähkinöitä
1 teelusikka Kaneli

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa leivinpaperilla 23 x 13 cm:n kokoinen vuoka. Voitele paperi ja vuoka kookosöljyllä. Laita sivuun.
Kuori banaanit ja muussaa ne haarukalla tasaisella alustalla. Mittaa reseptin vaatima määrä: 1 kuppi + 3/4 kuppia muussattuja banaaneja.
Sekoita suuressa kulhossa muussatut banaanit, vaahterasiirappi ja sulatettu kookosöljy tasaiseksi massaksi.
Sekoita joukkoon itsekohoava jauho ja mahdolliset muut ainekset, kuten vanilja, kaneli tai pähkinät. Sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Älä sekoita liikaa tai leipää. Sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Kaada banaanileipätaikina leipävuokaan ja paista uunin keskitasolla 50–55 minuuttia.
Nosta leivinpaperin roikkuvaa osaa, jotta leipä vapautuu jäähtymisritilälle.
Jäähdytä noin tunnin ajan ennen leikkaamista.
Säilytä ilmatiiviissä kakkurasian pakkauksessa jääkaapissa 4 päivää tai pakastimessa. Sulata edellisenä päivänä huoneenlämmössä.

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1: tai 2 kuppia yleisjauhoja + 3 tl leivinjauhetta. Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus