Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Ilmakeittimen churrot
www.theconsciousplantkitchen.comNämä airfryer-churrot ovat kotitekoisia churroja, jotka on valmistettu vain neljästä ainesosasta ja päällystetty kanelisokerilla. Ne ovat myös munattomia ja maidottomia, etkä tarvitse pursotinpussia niiden muotoiluun!
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-churros/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 8 churros
kalorit: 126.9kcal
Ainekset
- 1 kuppi Yleisjauho (huomautus 1)
- 2 ruokalusikallista Öljy (huomautus 2)
- 1 kuppi Keitetty vesi (huomautus 3)
- 1 ruokalusikka Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 4)
Cinnamon Sugar
- 2 teelusikallista Kaneli
- ⅓ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri
Ohjeet
- Sekoita kulhossa jauhot ja sokeri. Laita sivuun.
- Lisää vesi ja öljy tarttumattomaan kattilaan.
- Kuumenna keskilämmölle, kunnes se kiehuu voimakkaasti.
- Kun vesi kiehuu, poista kansi ja nosta liedeltä.
- Kaada heti jauhot joukkoon ja sekoita voimakkaasti puukauhalla tai kumilastalla, kunnes taikinasta muodostuu pehmeä ja elastinen pallo.
- Voitele työtaso kevyesti, aseta taikinapallo sille ja anna sen jäähtyä 5 minuuttia tai kunnes sitä on turvallista koskettaa käsin.
- Pyörittele sylinteriksi - katso avuksi yllä olevat kuvat. Leikkaa sylinteri terävällä veitsellä kahdeksaan osaan.
- Pyörittele jokainen churro-taikinapala 5 tuuman pituisiksi pölkkyiksi.
- Paina haarukalla jokaisen pölkyn pintaan merkkejä churron muotoon. Se ei jätä yhtä hyviä jälkiä kuin pursotus, mutta se on helpompaa kuin taikinan pursottaminen (huomautus 5 pursottamisesta).
- Suihkuta ruokaöljyä ilmafriteerauskoriin.
- Aseta jokainen churro ilmafriteerauskoriin ja varmista, etteivät ne kosketa toisiaan.
- Paista ilmassa 200 °C:ssa 15 minuuttia käännellen churroja puolivälissä, kunnes ne ovat vaalean kullanruskeita.
- Samaan aikaan valmista pienessä kulhossa kaneli-sokeriseos sekoittamalla kaneli ja sokeri tasaisesti. Laita sivuun.
- Ota lämpimät churrot ilmafriteerauskeittimestä ja aseta ne uunipellille. Suihkuta ruokaöljyä jokaisen churron joka puolelle ja sekoita sitten kanelisokeria päälle.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.
Huomautuksia 2Mikä tahansa öljy, kuten rypsiöljy, kevyt oliiviöljy tai margariini, toimii.
Huomautuksia 3: You can also use almond milk or soy milk, but they won't crisp as much.
Huomautuksia 4Mitä tahansa kiteistä makeutusainetta voi käyttää, kuten kookossokeria tai fariinisokeria.
Huomautuksia 5Taikinaa on vaikea pursottaa. Se toimii vain vahvalla leivonnaispussilla, jossa on iso tähtikärki. Täytä pussi taikinalla, pursota se koriin 5 cm pitkiksi churroiksi ja leikkaa ne saksilla, jotta churrot jäävät ilmakeittimen koriin.
Vinkkejä
Uunissa paistaminen: Kuumenna uuni 350 asteeseen°F (180°C), suihkuta öljyä churrojen päälle ja paista 18–22 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. varastointiSäilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 2 päivää. Lämmitä muutama minuutti ilmakeittimessä ennen tarjoilua.Ravitsemus
Tarjoilu: 1munkki | kalorit: 126.9kcal | hiilihydraatit: 22.1g | proteiini: 1.6g | rasva: 3.7g | Tyydyttynyt rasva: 0.3g | Monityydyttymättömät rasvat: 1g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.2g | Transrasva: 0.01g | natrium: 0.5mg | kalium: 19.1mg | kuitu: 0.7g | sokeri: 9.9g | A-vitamiini: 1.5IU | C-vitamiini: 0.02mg | kalsium: 7.5mg | Rauta: 0.8mg | Magnesium: 3.7mg | fosfori: 17.2mg | Sinkki: 0.1mg