Almond Flour Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 4 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Mantelijauhobrowniet

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Mantelijauhobrowniet ovat pienen erän, gluteeniton, sokeriton ja ilman puhdistettua sokeria valmistettu suklaajälkiruoka, joka valmistuu alle 30 minuutissa ja sisältää 7 g proteiinia ja 4.5 g kuitua per pala!

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-brownies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika18

Yhteensä aika28

annoksia: annosta

kalorit: 212.7kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ½ kupit Manteli jauho (huomautus 1)
2 teelusikallista Pellavajauho
¼ kuppi Makeuttamaton kaakaojauhe
½ teelusikka Leivinjauhetta
⅓ kuppi Vaahterasiirappi (huomautus 2)
2 ruokalusikallista Sulatettu kookosöljy Käytän puhdistettua kookosöljyä välttääkseni kookoksen makuja (huomautus 3)
2 ruokalusikallista Manteli-maitoa haalea (huomautus 4)
4 ruokalusikallista Tumma suklaalastut

Optional - for sweeter brownies

¼ kuppi Kookossokeri

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15 cm:n kokoinen neliönmuotoinen brownievuoka leivinpaperilla ja jätä paperinpaloja roikkumaan molemmin puolin, jotta brownie on helppo irrottaa vuoasta myöhemmin. Voitele kevyesti öljysuihkeella. Laita sivuun.
Sekoita kulhossa mantelijauhot, pellavanjyväjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja kookossokeri, jos pidät erittäin makeista brownieista.
Lisää loput ainekset: vaahterasiirappi, sulatettu kookosöljy ja haalea mantelimaito.
Sekoita kumilastalla, kunnes muodostuu tasainen, paksu ja tahmea brownie-taikina.
Kääntele joukkoon suklaahippuja ja sekoita, jos haluat.
Painele taikina valmisteltuun vuokaan ja painele yhdeksi kerrokseksi. Koska taikina on tahmeaa, käytän yleensä kevyesti öljyttyä leivinpaperiarkkia. Painelen sen taikinaan öljytty puoli taikinaa kohti ja painelen sen lusikan takaosalla tasaiseksi kerrokseksi. Irrota taikinan paineluun käyttänyt leivinpaperiarkki ja hävitä se.
Paista brownieita 180°C:ssa 18–22 minuuttia, kunnes pinta on kuiva.
Ota browniet uunista ja ripottele halutessasi pinnalle muutama suklaahippu. Ne sulavat ja lisäävät suklaan makua.
Anna niiden jäähtyä vuoassa 15 minuuttia koskematta niihin ollenkaan ja nosta sitten leivinpaperin palat ritilälle jäähtymään 30 minuutiksi.
Leikkaa 6 pieneksi neliöksi.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit käyttää kaurajauhoja, mutta koska kaurajauhoissa on enemmän kuitua, tarvitset enemmän mantelimaitoa tasaisen brownie-taikinan aikaansaamiseksi.

Huomautuksia 2Kaikki nestemäiset makeutusaineet, kuten agavesiirappi, taatelisiirappi tai kookosnektari, toimivat.

Huomautuksia 3Jalostamaton kookosöljy lisää taikinaan kookoksen makua. Jos et pidä tästä ideasta, käytä jalostettua kookosöljyä tai muuta mietoa öljyä. Voit käyttää myös sulatettua kasvivoita.

Huomautuksia 4Mikä tahansa maito sopii tähän reseptiin. Varmista vain, ettei maitosi ole jääkaappikylmää, tai se jähmettää kookosöljyn ja muodostaa öljykokkareita taikinaan.

varastointiSäilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus