Almond Flour Chocolate Chip Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

pino kahta mantelijauhoista suklaakeksiä, joiden päällä on ripaus merisuolaa

5 alkaen 40 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Mantelijauhoista suklaahippukeksejä

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä viidestä ainesosasta koostuvat mantelijauho-suklaakeksit ovat helppoja, vegaanisia ja gluteenittomia keksejä, joilla on herkullinen ja sitkeä koostumus.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-chocolate-chip-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika12

Yhteensä aika22

annoksia: keksit

kalorit: 223.4kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Manteli jauho (huomautus 1)
⅓ kuppi Vaahterasiirappi (huomautus 2)
¼ kuppi Kookosöljy sulatettu, jäähdytetty (huomautus 3)
½ teelusikka Leivinjauhetta
½ kuppi Maidottomat tummasuklaapalat (huomautus 4)

Suosittelijan tunnus

¼ teelusikka Salt
1 teelusikka Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja öljyä paperi kevyesti kookosöljyllä. Laita sivuun.
Sekoita suuressa kulhossa mantelijauhot, leivinjauhe, vaahterasiirappi ja sulatettu kookosöljy. Lisää vaniljauute ja suola, jos käytät sitä.
Sekoita kumilastalla, kunnes taikina muodostuu.
Kääntele joukkoon suklaahippuja ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
Jaa taikina 12 palloon. Taikina on tahmeaa, joten voit öljytä kätesi pyöritelläksesi palloja.
Aseta jokainen taikinapallo leivinpaperille jättäen peukalolla tilaa keksien väliin ja paina hieman yläosaa, jos haluat imartelevamman pinnan. Nämä keksit eivät leviä paistuessaan, joten annat niille nyt muodon ja saat ne paistamisen jälkeen.
Paista keksejä uunin keskitasolla 180°C:ssa 12–15 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita.
Anna niiden jäähtyä pellillä 10 minuuttia, työnnä sitten lasta jokaisen keksin alle ja anna jäähtyä ritilällä tunnin ajan.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Resepti toimii mantelirouheen kanssa.

Huomautuksia 2Voit käyttää mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia tai kookosnektaria.

Huomautuksia 3Varmista, että sulatettu kookosöljy on jäähtynyt, muuten suklaahippuja voi sekoittaa keksitaikinaan. Voit vaihtaa kookosöljyn sulatettuun vegaaniseen voihin, oliiviöljyyn tai avokadoöljyyn.

Huomautuksia 4Voit käyttää mitä tahansa suklaahippuja, vegaaniset maitosuklaapalat maistuvat erittäin hyvältä näissä kekseissä. Voit myös vaihtaa suklaapalat rouhittuihin pähkinöihin, kuten macadamia-, pekaani- tai saksanpähkinöihin.

varastointiSäilytä keksejä huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää. Voit pakastaa keksit vetoketjullisissa pusseissa ja sulattaa ne huoneenlämmössä edellisenä päivänä.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus