Tämä mantelijauhoista tehty keksitaikina on yksinkertainen gluteeniton välipala, joka on runsasproteiininen ja kuitupitoinen ja valmistetaan viidessä minuutissa vain viidellä ainesosalla.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-cookie-dough/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää kulhoon mantelijauhot, sulatettu kookosöljy, vaahterasiirappi, vaniljauute, jos käytit sitä, ja 1 ruokalusikallinen mantelimaitoa. Sekoita kumilastalla, kunnes taikina on tasaista ja paksua.
Kääntele suklaahippuja joukkoon ja sekoita tasaisesti. Jos haluat taikinasta hieman vähemmän kuivaa, sekoita joukkoon ruokalusikallinen mantelimaitoa.
Tarjoile 2 ruokalusikallista välipalana.
Huomautuksia
Huomautuksia 1: Swap the almond flour for cashew flour or sesame flour for a nut-free option. Oat flour will be a very different ratio, you will need way less of it since it's highly liquid absorbent and has less fat. All these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn't work with wheat flour.Huomautuksia 2Jäähdytä sulanut kookosöljy ennen sen lisäämistä taikinaan, tai se lämmittää taikinaa ja sulattaa suklaahippuja. Voit käyttää muita miedon makuisia öljyjä.Huomautuksia 3Mikä tahansa nestemäinen makeutusaine toimii kuten sokeriton vaahterasiirappi vähähiilihydraattisena vaihtoehtona.Huomautuksia 4Tai mitä tahansa muuta maitoa, kuten kauramaitoa tai soijamaitoa.Huomautuksia 5Tai sokerittomia suklaahippuja vähähiilihydraattiseksi välipalaksi tai rouhittuja pähkinöitä.varastointiSäilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää tai pakasta se palloiksi muotoiltuna ilmatiiviissä vetoketjullisissa pusseissa. Sulata jääkaapissa edellisenä päivänä.