Almond Flour Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

Mantelijauhoista kaurapuuroa sisältävät keksit

5 alkaen 6 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Mantelijauhoista kaurapuuroa sisältävät keksit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Mantelijauhoista kaurapuuroa sisältävät keksit ovat terveellisiä aamiaiskeksejä, jotka ovat luonnostaan gluteenittomia ja täynnä 6 grammaa proteiinia. Ne ovat myös runsaasti kuitua ja terveellisiä rasvoja verrattuna perinteisiin kaurakekseihin, jotka pitävät sinut kylläisenä ja energisenä aamulla.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-oatmeal-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika17

Yhteensä aika27

annoksia: keksit

kalorit: 217.7kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Manteli jauho (huomautus 1)
1 ⅓ kuppi Pikakaurahiutaleet (huomautus 2)
½ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 3)
½ teelusikka Kaneli
1 teelusikka Leivinjauhetta
½ kuppi Manteli voi (huomautus 4)
⅔ kuppi Manteli-maitoa (huomautus 5)
½ kuppi Suklaa hiput (huomautus 6)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Lisää kulhossa mantelijauhot, kaurahiutaleet, sokeri, kaneli ja leivinjauhe ja sekoita vispilällä tasaiseksi.
Lisää tuoretta valutettua mantelivoita ja mantelimaitoa.
Sekoita ainekset kumilastalla ja sekoita taikinaksi. Sekoita vähintään minuutin ajan, jotta kaurahiutaleet imevät taikinan kosteuden.
Kääntele joukkoon suklaahippuja ja sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina 12 yhtä suureen osaan ja levitä ne pellille jättäen noin kahden peukalon verran tilaa jokaisen osaan. Levitä ne uunissa - tarvittaessa käytä kahta uunipeltiä.
Paista keksejä 180 asteessa 17–19 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita päältä ja reunoilta.
Anna keksien jäähtyä pellillä 15 minuuttia. Älä koske niihin, jotta ne jähmettyvät hyvin.
Liu'uta lasta jokaisen keksin alle ja siirrä ne ritilälle jäähtymään kokonaan.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Suosittelen erittäin hienoa kiehautettua mantelijauhoa parempien tulosten saavuttamiseksi. Mantelijauho tekee kekseistä rakeita ja tummia.

Huomautuksia 2Pikakaurahiutaleet ovat välttämättömiä tässä reseptissä, älä käytä kaurahiutaleita. Pikakaurahiutaleet ovat yhtä terveellisiä kuin kaurahiutaleet, mutta niillä on hienompi koostumus, joka imee enemmän nestettä ja kiinteyttää näitä keksejä. Pikakaurahiutaleiden valmistamiseksi pulssaa kaurahiutaleita 1-2 kertaa monitoimikoneessa ja mittaa sitten yllä oleva määrä. Käytä tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita.

Huomautuksia 3Makeutusaineena voidaan käyttää mitä tahansa rakeista makeutusainetta, mukaan lukien sokeriton erytritoli/alluloosi-seos vähähiilihydraattiseen keksiin tai kookossokeri.

Huomautuksia 4: You can make the cookie using sunflower seed butter - watch out, it can turn the cookies blueish in color as sunflower seed butter reacts with baking powder. Other options are peanut butter or cashew butter.

Huomautuksia 5Maito: Voit käyttää mitä tahansa maidotonta maitoa, kuten soijamaitoa, cashewmaitoa tai kauramaitoa.

Huomautuksia 6Mitä tahansa suklaahippuja voi käyttää, tummat suklaahippuja on suosikkini, ja sokerittomat suklaahippuja voi käyttää myös.

varastointiSäilytä keksejä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 5 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus