Apple Pumpkin Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.72 alkaen 7 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Omena-kurpitsamuffinssit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Omena-kurpitsamuffinssit ovat helppoja, munattomia, maidottomia ja sokerittomia muffineja, jotka ovat täynnä omenapaloja ja syksyn makuja ja valmistuvat alle 10 minuutissa!

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-pumpkin-muffins/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika15

Yhteensä aika25

annoksia: muffinit

kalorit: 287.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Yleisjauho (huomautus 1)
⅔ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 2)
1 teelusikka Leivinjauhetta
½ teelusikka Ruokasooda
⅓ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 3)
1 kuppi Kurpitsasose säilyketäytettä, ei kurpitsapiirakkatäytettä (huomautus 4)
¾ kuppi Sokeroimaton omenasose (huomautus 5)
1 kuppi omena pesty, kuorittu, siemenkodaton ja hienonnettu 0.5 cm:n / 0.2 tuuman kuutioiksi (huomautus 6)
1 ruokalusikka Kurpitsamausteet (huomautus 7)

Muruseos

½ kuppi Saksanpähkinät (huomautus 8)
½ kuppi Yleisjauho (huomautus 1)
¼ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 3)
3 ruokalusikallista Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 2)
1 teelusikka Kaneli

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 12-kuoppainen muffinipelti muffinipaperivuokilla. Voitele paperi kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Sekoita kulhossa yleisjauhot, sokeri, ruokasooda ja leivinjauhe.
Kääntele joukkoon öljy, kurpitsasose, omenasose, kurpitsamausteet ja hienoksi kuutioidut, kuoritut omenat. Sekoita kumilastalla, kunnes ainekset ovat tasaisia ja muodostuu paksu ja tasainen taikina.
Ota muffinitaikina keksikauhalla ja pursota se muffinipaperivuokiin. Laita sivuun.
Sekoita kaikki muruseoksen ainekset kulhossa. Hiero kaikki ainekset sormenpäillä yhteen tahnaksi.
Murustele jokaisen muffinin päälle ja painele hieman, jotta taikina tarttuu siihen kiinni.
Paista muffineja uunin keskitasolla 180°C:ssa 28–35 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna muffinien jäähtyä vuoassa huoneenlämmössä 10 minuuttia ja sitten ritilällä 3 tuntia ennen syömistä.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Tai spelttijauhoja. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja. the recipe won't work solely with oat flour, or almond flour, or coconut flour. You can swap 1/4 cup of self-rising flour for oat flour for a boost of fiber and protein.

Huomautuksia 2Tai fariinisokeria, sokeria, kookossokeria tai alluloosia, jos sokeritonta makeutusainetta halutaan.

Huomautuksia 3Tai mitä tahansa miedon makuista öljyä, josta pidät.

Huomautuksia 4Käytän tölkkiä luomukurpitsasosetta, jossa ei ole lisättyä sokeria. Jos käytät itse tehtyä kurpitsasosetta, koostumus on erilainen, koska itse tehdyssä kurpitsasoseessa on usein enemmän kosteutta.

Huomautuksia 5: Or mashed banana if you don't like applesauce, or run out.

Huomautuksia 6Tähän reseptiin sopivat parhaiten vihreät Granny Smith -omenat tai Braeburn-omenat. Kuori ne ja kuutioi ne 0.5 cm:n kuutioiksi.

Huomautuksia 7Tai sekoitus, jossa on 2 teelusikallista jauhettua kanelia, 1 teelusikallinen inkivääriä, 1/2 teelusikallista maustepippuria ja 1/4 teelusikallista muskottipähkinää.

Huomautuksia 8Tai pekaanipähkinöitä, manteleita tai mitä tahansa pähkinöitä, joista pidät.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

varastointiSäilytä muffineja ilmatiiviissä kakkurasian sisällä jääkaapissa enintään 4 päivää tai pakastimessa enintään kuukauden.

Ravitsemus