Nämä omenasosebrowniet ovat helppoja, terveellisiä ja vegaanisia brownieita, jotka on valmistettu vain kolmesta ainesosasta. Ne ovat erittäin meheviä ja pehmeän makuisia, ja niissä käytetään yksinkertaisia keittiön perusaineksia, jotka valmistavat parhaat gluteenittomat ja jauhottomat browniet alle 30 minuutissa.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-brownies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15 cm:n (tai 20 cm:n) brownievuoka leivinpaperilla ja voitele se ruokaöljyllä. Laita sivuun.
Sekoita suuressa kulhossa omenasose, maapähkinävoi ja kaakaojauhe silikonisella lastalla, kunnes taikina on kosteaa, paksua ja tasaista.
Maista taikinaa; jos se on liian kitkerää, sekoita joukkoon puolimakeat suklaahippuja (käytin 55 % kaakaoprosenttista vegaanista suklaahippua).
Kaada taikina valmisteltuun brownie-vuokaan ja levitä tasaisesti. Ripottele halutessasi pinnalle hieman lisää suklaahippuja.
Paista brownieita uunin keskitasolla 180°C:ssa 25–35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnettyyn hammastikkuun jää vain hieman tahmeaa murua. Jos browniet ovat liian märkiä, jatka paistamista. Voit halutessasi vuoan folioida.
Anna brownieiden jäähtyä vuoassa 10 minuuttia, siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään ja anna niiden jäähtyä kokonaan ennen viipalointia. Tunti on paras aika, sillä lyhyempi aika tekee brownieista hauraita leikattaessa. Jos browniet ovat liian hauraita, laita ne jääkaappiin kiinteytymään.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Tee itse omenasosetta tai käytä kaupasta ostettua versiota.Huomautuksia 2Mantelivoi tai auringonkukansiemenvoi toimii myös.Huomautuksia 3: You can use sweetened cocoa powder to boost the sweetness of the brownies if you are using apples that aren't too sweet or unsweetened applesauce.Huomautuksia 4: tai rouhittuja saksanpähkinöitä.varastointiSäilytä browniet ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.