Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Omenasosekeksejä
www.theconsciousplantkitchen.comNämä Omenasosekeksejä ovat yksinkertaisia keksejä, rapeita päältä ja pehmeitä sisältä kuin muffinit, täydellinen keksi juhlistamaan omenakautta ilman puhdistettua sokeria, kananmunia tai maitotuotteita!
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 8 keksit
kalorit: 158.1kcal
Ainekset
- ½ kuppi omenasose (huomautus 1)
- 2 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 2)
- 1 teelusikka Vaniljauute
- ½ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 3)
- 1 ⅓ kupit Itsekohoava jauho (huomautus 4)
- 1 ½ teelusikallista Kaneli
- ¼ teelusikka Maustepippuri (huomautus 5)
- ¾ kuppi omena peeled, finely chopped in cubes of 0.2 inches (1/2cm) - equivalent 1 small apple (note 6)
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti ja öljyä paperi kevyesti. Laita sivuun.
- Lisää keskikokoisessa kulhossa omenasose, öljy, vaniljauute ja sokeri. Sekoita haarukalla.
- Kääntele joukkoon itsekohoava jauho, kaneli ja maustepippuri. Sekoita ainekset yhteen kumilastalla, kunnes niistä muodostuu tahmea keksitaikina, joka näyttää muffinitaikinalta.
- Kääntele joukkoon hienonnettu omena ja sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi taikinasta nokareita leivinpaperille kahdeksan kappaletta (huomautus 7) ja jätä keksien väliin noin 2,5 cm tilaa. Keksit laajenevat uunissa, joten anna niille tilaa tai käytä kahta leivinpaperia.
- Kopauta leivinpeltiä kahdesti pöytätasoa vasten, jotta taikina leviää ja keksit litistyvät kauniisti.
- Paista keksejä 180°C:ssa 20–24 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna niiden jäähtyä pellillä huoneenlämmössä 30 minuuttia. Älä ota niitä pois pelliltä, jotta ne jähmettyvät.
- Jäähdytä niitä ritilällä vielä tunnin verran.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Käytän makeuttamatonta omenasosetta. Voit käyttää itse tehtyä omenasosetta.
Huom 2: Tai mitä tahansa haluamaasi mietoa öljyä tai sulatettua kasvipohjaista voita.
Huomautuksia 3Voit vähentää sokerin määrän 1/3 kuppiin, mutta keksit pysyvät erittäin pehmeinä. Mikä tahansa kidesokeri toimii kuten kookossokeri tai fariinisokeri.
Huomautuksia 41 1/3 kupillista itsekohoavaa jauhoa vastaa 1 1/3 kupillista yleisjauhoja + 1 3/4 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman version saat noudattamalla ohjeitani. Gluteenittoman ruokavalion muuntamisopasResepti ei toimi kaurajauhojen tai mantelijauhojen kanssa.
Huom 5: tai inkivääriä tai muskottipähkinää.
Huomautuksia 6Varmista, että käytät kiinteitä omenoita, jotka pitävät muotonsa uunissa, kuten Granny Smith, Braeburn tai Fuji.
Huomautuksia 7Tein kuvissa kuusi keksiä, mutta suosittelen tekemään kahdeksan parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.
varastointiVoit säilyttää keksejä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 3 päivää.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1pikkuleipä | kalorit: 158.1kcal | hiilihydraatit: 30.4g | proteiini: 2.4g | rasva: 3.9g | Tyydyttynyt rasva: 0.5g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.5g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.6g | natrium: 1mg | kalium: 50.5mg | kuitu: 1.1g | sokeri: 15.3g | A-vitamiini: 12.6IU | C-vitamiini: 0.7mg | kalsium: 8.5mg | Rauta: 0.3mg | Magnesium: 6.3mg | fosfori: 21.3mg | Sinkki: 0.2mg