Applesauce Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Omenasosemuffinssit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Omenasosemuffinssit ovat yksinkertaisia ja herkullisia muffineja, jotka on tehty ilman kananmunia, maitotuotteita ja lisättyä sokeria, mutta maukkaita!

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-muffins/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika35

Yhteensä aika45

annoksia: muffinit

kalorit: 141.4kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
1 ⅓ kupit Sokeroimaton omenasose (huomautus 2)
⅓ kuppi Kevyt oliiviöljy (huomautus 3)
⅓ kuppi Manteli-maitoa (huomautus 4)
2 teelusikallista Kaneli tai kurpitsapiirakan mausteita (huomautus 5)

Optional - recommended for sweeteness, but not necessary

½ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 6)
1 teelusikka Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 12-kuoppainen muffinivuoka silikonimukeilla – ne sopivat parhaiten tähän kosteaan muffinireseptiin – tai jos käytät paperivuokia, muista voidella ne hyvin öljyspraylla.
Lisää kulhossa omenasose, öljy, maito, vanilja ja sokeri, jos käytät sitä. Sekoita.
Sekoita joukkoon itsekohoava jauho, kunnes siitä muodostuu tasainen, tasainen omenasosetta muistuttava muffinitaikina.
Täytä muffinivuoat 3/4 niiden tasosta käyttämällä taikinakauhaa taikinan nostamiseen ja irrottamiseen.
Paista muffineja uunin keskitasolla 180°C:ssa 30–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Jäähdytä heti ritilällä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1tai 2 kuppia yleisjauhoja tai vehnäjauhoja ja 3 teelusikallista leivinjauhetta. Voit tehdä siitä gluteenittoman noudattamalla ohjeitani gluteeniton opas ja käytän erityistä gluteenitonta sekoitustani.

Huomautuksia 2Makeutettu omenasose lisää muffinien makeutta.

Huomautuksia 3: Any mild-flavor oil works for this recipe, but you can't swap the oil for more applesauce or yogurt, as the muffin would be super gummy.

Huomautuksia 4Tai mitä tahansa maitoa, mistä pidät.

Huomautuksia 5Tai kurpitsapiirakan mausteita.

Huomautuksia 6Makeuden lisäämiseksi lisää 1/4–1/2 kupillista sokeria. Voit käyttää jalostamatonta ruokosokeria, kookossokeria, demerara-sokeria tai fariinisokeria, mutta ei nestemäistä makeutusainetta.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

varastointiSäilytä muffineja ilmatiiviissä kakkurasian pakkauksessa huoneenlämmössä enintään 4 päivää. Pakasta ne vetoketjullisissa pusseissa enintään kuukauden ajan ja sulata edellisenä päivänä huoneenlämmössä.

Ravitsemus