Applesauce Scones - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 4 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Omenakastikesconesit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Omenakastikesconesit ovat superyksinkertaisia, kolmen ainesosan skonsseja, jotka valmistetaan alle 30 minuutissa, ja ne ovat proteiinipitoisia ilman kananmunia, voita tai lisättyä sokeria.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-scones/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Yhteensä aika30

annoksia: teeleipiä

kalorit: 185.5kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
½ kuppi Sokeroimaton omenasose (huomautus 2)
½ kuppi Maidoton jogurtti (huomautus 3)

Optional - recommended for flavors

2-3 ruokalusikallista Kookossokeri suositellaan makeille skonsseille
1 teelusikka Kaneli
1 teelusikka Vaniljauute
Manteli-maitoa sivellä päälle

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Lisää suureen kulhoon itsekohoava jauho, omenasose ja jogurtti sekä jokin valinnainen ainesosa (sokeri, kaneli ja/tai vanilja).
Sekoita haarukalla ja hiero sitten ainekset yhteen sormillasi tasaiseksi taikinaksi. Jos se on liian tahmeaa, lisää hieman jauhoja. Jos se on liian kuivaa, lisää hieman jogurttia tasaiseksi.
Aseta taikinapallo eteesi, litistä se painamalla ja kauli se sitten 8 cm:n levyksi kaulimella.
Leikkaa pyöreällä skonssimuotilla kiekko kolmeen skonsiin. Kerää muotin ulkopuolelle jäänyt taikinapallo, kauli se ja leikkaa se uudelleen muodostaaksesi kolme ylimääräistä skonsia. Skonsien paksuudesta riippuen saat yhteensä 5 tai 6 skonsia.
Aseta skonssit leivinpaperille kahden peukalon päähän toisistaan, jotta ne eivät kosketa toisiaan. Ne laajenevat uunissa.
Voit nyt sivellä pinnan hieman mantelimaitoa tai jogurttia.
Paista skonsseja uunin keskitasolla 200°C:ssa 18–20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja reunoilta ja päältä rapeita. Tarkista kypsyys työntämällä hammastikku skonsien keskelle. Jos tikku tulee ulos puhtaana, skonssit ovat valmiita.
Anna niiden jäähtyä ritilällä huoneenlämmössä tunnin ajan.
Tarjoile pähkinävoin, hillon tai säilön kanssa.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit korvata 2 kupillista itsekohoavaa jauhoa 2 kupillisella yleisjauhoa, johon vatkaat 3 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Voit käyttää makeutettua omenasosetta, jos haluat, se tekee skonsseista makeampia. Voit vaihtaa omenasoseen muusattuun banaaniin, jos haluat.

Huomautuksia 3Mikä tahansa jogurtti, tavallinen tai vaniljajogurtti toimii. Itse käytän maidotonta jogurttia, kuten kookosjogurttia, cashew- tai kaurajogurttia. Kreikkalainen jogurtti on loistava vaihtoehto, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi.

Huomautuksia 4Skonssit eivät ole lainkaan makeita, lisää sokeria, jos haluat makean skonssin.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

varastointiVoit säilyttää skonsseja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa 4 päivää.

Ravitsemus