Baked Apple Fritters - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

Paistetut omenafritterit jäähtyvällä ritilällä.

5 alkaen 6 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Paistetut omenafritterit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä uuniomenafritterit ovat yksinkertaisia, munattomia ja maidottomia uunissa paistettuja omenajälkiruokia, jotka valmistetaan neljän ainesosan taikinasta vain 30 minuutissa.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baked-apple-fritters/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Yhteensä aika30

annoksia: ritarit

kalorit: 85.5kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Itsekohoava jauho (huomautus 1)
½ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 2)
1 ½ kuppi Kaneli-omenasose jos maustamatonta, lisää 2 tl kanelia (huomautus 3)
2 kupit Vihreän omenan kuutiot kuorittu, siemenkodaton, kuutioitu pieniksi kuutioiksi. Noin 3 vihreää omenaa (huomautus 4)

Suosittelijan tunnus

1 teelusikka Vaniljauute
2 teelusikallista Kaneli

Lasitus

1 ½ kupit Hienosokeri
2-3 ruokalusikallista Manteli-maitoa
1 teelusikka Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa kaksi isoa leivinpeltiä silikonimatoilla tai leivinpaperilla, joka sopii uunigrilliin. Voit käyttää myös suoraan leivinpeltiä, mutta sitä on vaikea puhdistaa. Voitele paperi runsaasti ruokaöljyllä. Laita sivuun.
Lisää kulhossa itsekohoava jauho, kaneli (jos omenasoseesi ei ole kanelilla maustettua) ja sokeri. Vispaa ainekset yhteen.
Kääntele joukkoon omenasose ja sekoita, kunnes taikina on paksua ja kosteaa. Älä sekoita liikaa.
Kääntele joukkoon pilkotut omenat ja sekoita tasaiseksi.
Lusikoi taikinaa reilusti ruokalusikallisia pellille jättäen peukalolla olevan tilan jokaisen friteeratun piirakan väliin. Tein 27 pientä friteerattua piirakkaa. Älä tee isoja friteerattuja piirakoita; parhaan koostumuksen saavuttamiseksi pidä ne pieninä.
Aseta se uunin keskitasolle yksi pelti kerrallaan ja pidä toista peltiä keittiön tasolla ensimmäisen paistuessa. Paista frittereitä 18–21 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Ota leivinpelti uunista ja laita uuni 210 °C:een – ei enempää, sillä leivinpaperi ei kestä yli 220 °C:n grilliä!
Sillä välin valmista kuorrute, sekoita tomusokeri, vaniljauute ja mantelimaito.
Rapeita uuniomenapaistoksia varten sivele hieman kuorrutetta jokaisen lämpimän friteeratun friteerauksen päälle ja grillaa uunin ylätasolla 2–3 minuuttia pitäen niitä tarkasti silmällä, jotta ne eivät pala.
Kun leivonnaiset ovat kullanruskeita, ota ne uunista. Anna niiden jäähtyä ritilällä 10 minuuttia, kasta ne sitten kuorrutteeseen ja laita takaisin ritilälle, jotta ylimääräinen kuorrute valuu alas.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Kaksi kuppia itsekohoavaa jauhoa vastaa kahta kuppia yleisjauhoja + neljää teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, but don't forget the baking powder. You can't use almond or oat flour.

Huomautuksia 2Mikä tahansa rakeinen makeutusaine toimii, mutta muut vaihtoehdot sulavat vähemmän ja taikinan ulkoreunat ovat vähemmän rapeita grillaamisen jälkeen. Tähän sisältyvät sokerittomat kiteiset makeutusaineet tai puhdistetut sokerittomat makeutusaineet, kuten kookossokeri.

Huomautuksia 3Jos käytät tavallista omenasosetta, lisää taikinaan kaksi teelusikallista kanelia maun antamiseksi.

Huomautuksia 4Mikä tahansa omena toimii, mutta vihreät omenat vapauttavat vähemmän mehua, pysyvät rapeina paistamisen jälkeen ja niissä on parempi tasapaino makean ja happaman maun välillä friteerauksessa.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus