Tämä Banaanileipä paistettu kaurapuuro on superyksinkertainen, runsasproteiininen aamiainen, joka valmistetaan 10 minuutissa ja sisältää ravitsevia 11 g proteiinia ja 6 g kuitua ja maistuu banaanileivältä.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bread-baked-oatmeal/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Kuori kaksi banaania ja laita ne kulhoon. Muussaa haarukalla, kunnes muodostuu tasainen sose.
Kuori kaksi muuta banaania ja leikkaa ne terävällä veitsellä poikittain pyöreiksi paloiksi. Laita sivuun myöhempää käyttöä varten.
Lisää maapähkinävoita, chiasiemenet, kanelivaniljauute, kaurahiutaleet, mantelimaito, rouhitut saksanpähkinät ja suklaahippuja.
Sekoita puisella lastalla, kunnes seos on tasaista.
Kaada puolet taikinasta valmisteltuun vuokaan, lisää sitten kerros banaaniviipaleita, lisää loppu taikina ja viimeistele banaaniviipaleilla.
Paista kaurapuuroa 180 °C:ssa 20–30 minuuttia, kunnes se on hyytynyt, mutta sisältä vielä mehevää. Voit paistaa sitä pidempään, jos haluat kuivemman koostumuksen – valinta on sinun.
Anna jäähtyä pannulla 20 minuuttia ja tarjoile sitten haaleana vaahterasiirapin, maapähkinävoita ja ripauksen kanelia kanssa.
Huomautuksia
Huom 1: Reseptissä käytetään kahta muussattua banaania taikinaan. Tämä vastaa yhtä kupillista muussattua banaania ja kahta muuta viipaloitua banaania, jotka lisätään keskelle ja paistettujen kaurapuurojen päälle.Huomautuksia 2Voit vaihtaa maapähkinävoin mantelivoihin, cashewpähkinöihin, tavalliseen jogurttiin tai auringonkukansiemenvoihin, jos sinulla on pähkinäallergioita.Huomautuksia 3: If you don't like chia seeds, use 3 tablespoons of ground flaxmeal. The goal of this ingredient is to firm up the baked oatmeal and add fiber and healthy fats.Huomautus 4: Kaurahiutaleet tai pikakaurahiutaleet toimivat. Pikakaurahiutaleet imevät enemmän nestettä, paistuvat nopeammin ja tekevät paistetusta kaurapuurosta vähemmän mehevää.Huomautuksia 5Voit käyttää suosikkikasvipohjaista maitoasi, kuten kauramaitoa, cashewmaitoa tai soijamaitoa, proteiinin lisäämiseksi. Huomautuksia 6Voit käyttää rouhittuja manteleita, cashewpähkinöitä tai maapähkinöitä. Jos sinulla on pähkinäallergia, käytä kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä tai makeuttamatonta raastettua kookosta.Huom 7: Muita herkullisia vaihtoehtoja suklaahippujen tilalle ovat kuivatut rusinat, hienonnetut kivettömiä taateleita ja kuivatut karpalot.varastointiSäilytä loput paistetut kaurahiutaleet jääkaapissa uunivuoassa enintään 3–4 päivää. Kääri ne muovikelmuun, jotta ne eivät kuivu. Voit myös pakastaa nämä banaanilla paistetut kaurahiutaleet ilmatiiviissä rasiassa ja sulattaa ne jääkaapissa edellisenä päivänä. Lämmitä yksi annos mikroaaltouunin kestävässä aamiaiskulhossa, kunnes se on haaleaa.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.