Banana Bread Chocolate Chip Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 5 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Banaanileipä-suklaasirupuffneet

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Banaanileipä-suklaasirupuffneet ovat yksinkertaisia yhden kulhon jälkiruokia, jotka on valmistettu ilman kananmunia, maitotuotteita, ilman puhdistettua sokeria (tai ilman sokeria ollenkaan) ja makeutettu banaaneilla.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-bread-chocolate-chip-muffins/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika12

Yhteensä aika22

annoksia: muffinit

kalorit: 249.4kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Yleisjauho (huomautus 1)
1 ⅓ kupit Muussattu banaani (huomautus 2)
6 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 4)
½ kuppi Manteli-maitoa (huomautus 5)
2 teelusikallista Leivinjauhetta
½ teelusikka Ruokasooda
½ teelusikka Salt
1 teelusikka Kaneli
2 teelusikallista Vaniljauute
½ kuppi Tumma suklaalastut

Suosittelijan tunnus

⅔ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 3)
½ kuppi Saksanpähkinät paloiteltu

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 12-kuoppainen muffinipelti muffinipaperivuokilla. Voitele kevyesti ruokaöljysuihkeella.
Soseuta banaani kulhossa haarukalla tai perunasurvimella.
Lisää öljy, mantelimaito, halutessasi puhdistamaton sokeri, vaniljauute ja suola, jos käytät sitä. Sekoita kumilastalla tai vispilällä, kunnes seos on tasaista.
Lisää jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli, jos käytät sitä.
Sekoita puukauhalla tai silikonisella lastalla, kunnes taikina on tasaista.
Kääntele joukkoon rouhitut pähkinät, jos käytit niitä, ja suklaahippuja tai -paloja ja sekoita tasaisesti.
Täytä jokainen muffinivuoka reunoille asti.
Paista uunin keskitasolla 180°C:ssa 25–30 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita päältä ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna niiden jäähtyä ritilällä tunnin ajan.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Resepti ei toimi kaurajauhojen tai mantelijauhojen kanssa. Gluteenittoman version saat käyttämällä reseptiäni. gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.

Huomautuksia 2Tämä on noin 3 isoa banaania. Muista mitata muussatun banaanin määrä ja pakkaa se mittakuppiin saadaksesi 1 1/3 kuppia.

Huomautuksia 3Voit käyttää mitä tahansa sokeria, kuten fariinisokeria, kookossokeria tai puhdistamatonta ruokosokeria. Voit vähentää sokerin määrää tai poistaa sen kokonaan terveellisemmän vaihtoehdon saamiseksi.

Huomautuksia 4Mikä tahansa miedon makuinen öljy toimii.

Huomautuksia 5Mikä tahansa maito, kuten kauramaito, soijamaito tai kookosmaito, toimii.

varastointiSäilytä muffineja huoneenlämmössä enintään 3 päivää tai jääkaapissa suljetussa rasiassa enintään 5 päivää. Ne voidaan myös pakastaa vetoketjullisissa pusseissa ja sulattaa edellisenä päivänä huoneenlämmössä.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus