Banana Chocolate Chip Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 12 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Banaani-suklaakeksit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Banaani-suklaakeksit maistuu keksin muodossa olevalta banaanileivältä. Se on paksu, sitkeä keksi, joka on täynnä banaanisuklaan makuja ja tehty vain 6-ainesosat.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-chocolate-chip-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika18

Yhteensä aika28

annoksia: keksit

kalorit: 221.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

½ kuppi Muussattu kypsä banaani vastaa yhtä suurta kypsää banaania (huomautus 1)
⅓ kuppi Sulatettu kookosöljy (huomautus 2) käytä puhdistettua kookosöljyä, jos et halua kookoksen makua
½ teelusikka Ruokasooda
½ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 3)
1 ½ kuppi Yleisjauho (huomautus 4)
½ kuppi Tumma suklaalastut (huomautus 5)
1 teelusikka Vaniljauute valinnainen

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Laita muussattu kypsä banaani kulhoon. Varmista, että mittaat 1/2 kupillista, koska liian vähäinen määrä tekee keksistä kuivan.
Lisää sulatettu, jäähtynyt kookosöljy, vaniljauute ja sokeri ja vatkaa tasaiseksi.
Sekoita jauhot ja ruokasooda joukkoon kumilastalla.
Kun taikina on paksua ja tasaista, kääntele joukkoon suklaahippuja ja sekoita tasaiseksi.
Laita taikina kulhossaan jääkaappiin 10 minuutiksi (ei pidemmäksi aikaa), muuten taikinasta tulee liian tahmeaa ja vaikeasti muotoiltavaa.
Sillä välin kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Laita sivuun.
Muotoile taikinasta 10 saman kokoista palloa ja aseta ne pellille peukaloiden väliin.
Voitele kevyesti kätesi ja paina taikinapallojen yläreunaa alas muodostaaksesi litteämpiä keksejä. Nämä keksit eivät laajene uunissa. Nyt antamasi muoto on se, minkä saat lopulta. Mitä paksumpi, sitä pehmeämpi keskusta pysyy, kuten banaanileipä.
Paista keksejä uunin keskitasolla 180 °C:ssa 16–18 minuuttia, kunnes reunat ovat kauniin kullanruskeita.
Anna niiden jäähtyä ritilällä 15 minuuttia ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit käyttää keltaista banaania, keksit ovat silloin yksinkertaisesti vähemmän makeita.

Huomautuksia 2Mikä tahansa mieto öljy, kuten kevyt oliiviöljy tai sulatettu kasvipohjainen voi, käy.

Huomautuksia 3Mikä tahansa kiteinen makeutusaine toimii, kuten sokeri, fariinisokeri, demerara-sokeri tai kookossokeri.

Huomautuksia 4Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.

Huomautuksia 5Voit vapaasti käyttää puolimakeita suklaahippuja makeampiin kekseihin.

varastointiVoit säilyttää keksejä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Pakasta ne suljetussa rasiassa enintään kuukauden ja sulata ne edellisenä päivänä huoneenlämmössä.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus