Banana Chocolate Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.86 alkaen 7 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Banaani-suklaamuffinssit

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Banaani-suklaamuffinssit ovat yksinkertaisia ja herkullisia muffineja, jotka on tehty vain kuudesta ainesosasta, ilman kananmunia, maitotuotteita tai puhdistettua sokeria. Ne ovat loistava tapa tyydyttää makeanhimo.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-chocolate-muffins/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika30

Yhteensä aika40

annoksia: muffinit

kalorit: 208.3kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ⅓ kuppi Muussattu banaani vastaa 3 isoa banaania
½ kuppi Makeuttamaton kaakaojauhe
½ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri Käytän rapadura-sokeria, fariinisokeri toimii myös
¾ kuppi Haalea mantelimaito (huomautus 1)
⅓ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 2)
1 ½ kuppi Itsekohoava jauho (huomautus 3)

Optional - recommended for Flavor

½ kuppi Suklaa hiput
1 teelusikka Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa 12-kuoppainen muffinipelti muffinipaperivuokilla. Suihkuta pellille ruokaöljysuihketta. Laita sivuun.
Vatkaa pienessä kulhossa tai isossa kannussa kaakaojauhe, fariinisokeri, haalea maito ja kevyt oliiviöljy, kunnes kaakaojauhepaakkuja ei enää näy. Laita sivuun.
Muussaa banaani haarukalla suuressa kulhossa. Parhaan koostumuksen saavuttamiseksi mittaa määrä tarkasti pakkaamalla muussatut banaanit mittakuppeihin ja pyyhkimällä ylimääräinen muussaus pois.
Lisää itsekohoava jauho, aiemmin tehty suklaamaito-seos ja vaniljauute, jos käytit sitä.
Sekoita kumilastalla, kunnes seos on tasaista eikä jauhokokkareita näy.
Kääntele joukkoon suklaahippuja, jos käytät niitä, ja sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina tasaisesti valmisteltuun muffinivuokaan.
Paista muffineja uunin keskitasolla 180 °C:ssa 30 minuuttia, kunnes muffinien keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Mikä tahansa kasvipohjainen maito toimii, kuten kauramaito, soijamaito tai cashewpähkinämaito.

Huomautuksia 2Mikä tahansa mieto öljy toimii.

Huomautuksia 31 1/2 kupillista itsekohoavaa jauhoa vastaa 1 kupillista yleisjauhoja ja 3 teelusikallista leivinjauhetta.

Gluteeniton vaihtoehto: Use 1 cup of Bob's Red Mill 1:1 gluten-free flour blend and 1/2 cup oat flour. + 3 1/2 teaspoon baking powder.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus