Tämä Banaanigranola on helppo neljän ainesosan aamiaisresepti, jolla on rapea koostumus. Se on tehty minimaalisesti ainesosista, ilman öljyä ja sopii täydellisesti keittiön työtasolla lojuviin kypsiin banaaneihin. Se on luonnostaan täynnä 4 grammaa proteiinia, 3 grammaa kuitua ja puolet kaupan granolan sokerimäärästä.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-granola/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Muussaa banaani isossa kulhossa haarukalla tasaiseksi – tarvitset 1/3 kupillista muussattua banaania. Jos muussattua banaania jää liikaa, pakasta tähteet myöhempää reseptiä varten, sillä liika banaanimäärä tekee granolasta pehmeämpää ja sen kypsymisaika on pidempi.
Sekoita joukkoon vaahterasiirappi, kaurahiutaleet, pähkinät, vaniljauute ja kaneli, jos käytät sitä.
Sekoita, kunnes kaikki kuivat aineet ovat märkiä ja peittyneet.
Levitä ainekset yhteen kerrokseen valmistellulle uunipellille.
Paista granolaa uunin keskitasolla 180 °C:ssa 10 minuuttia. Sekoita granola puulusikalla ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa ja tuoksuu hyvältä.
Ota uunista ja anna jäähtyä leivinpaperilla tunnin ajan.
Jos haluat, sekoita joukkoon 1/3 kupillista minisuklaapaloja tai kuivattuja hedelmiä, kuten kuivattuja karpaloita, rusinoita, pilkottuja taateleita tai aprikooseja.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Voit halutessasi käyttää pikakaurahiutaleita tai tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita.Huomautuksia 2Mikä tahansa nestemäinen makeutusaine toimii kuten agavesiirappi.Huomautuksia 3Voit korvata 1/3 kupillisen muussattua banaania samalla määrällä makeuttamatonta omenasosetta.Huomautuksia 4Käytin cashew-pähkinöitä, saksanpähkinöitä ja manteleita, mutta voit käyttää myös pekaanipähkinöitä, pistaasipähkinöitä ja hasselpähkinöitä. Voit tehdä reseptin siementen kanssa pähkinättömän vaihtoehdon saamiseksi. Herkullisia siemeniä granolassa ovat seesaminsiemenet, hampunsiemenet, chai-siemenet tai pellavansiemenet.varastointiSäilytä granolaa huoneenlämmössä suljetussa rasiassa enintään kuukauden ajan.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.